Kā pagatavot dzērveņu sulu no saldētām dzērvenēm

Dzērveņu sula tiek uzskatīta par vienu no iecienītākajiem vairuma cilvēku dzērieniem. C vitamīna satura dēļ ogu sastāvs stiprina imūnsistēmu, cīnās pret vīrusu infekcijām, samazina drudzi. Morse ir noderīga bērniem no trīs gadu vecuma un grūtniecēm, kā arī cilvēkiem, kas cieš no pielonefrīta, lēna vielmaiņa, tūska. Zāles ir viegli sagremojamas un tām praktiski nav kontrindikāciju. Izņēmums ir peptiska čūla.

Numurā ir dzērveņu sula

  1. Daudzās receptēs ir iekļauts medus sastāvdaļu sarakstā. Tas ir spēcīgākais alergēns, tāpēc sastāvdaļas daudzumu aprēķina, ņemot vērā individuālās īpašības. Medus pievieno vēsā veidā, to nevar uzsildīt līdz temperatūrai virs 40 grādiem.
  2. Sulu gatavošanas laikā ir svarīgi ievērot ūdens un dzērveņu sulas proporcijas. Lai iegūtu maksimālu labumu, dzērienam jābūt vismaz 40% no ogu nektāra.
  3. Pirms berzēšanas aizsargājiet rokas ar cimdiem. Dzērveņu sula ir ļoti kairinoša un iekrāso ādu. Vārīšanas laikā izmantojiet stikla, keramikas vai plastmasas piederumus. Metāla ierīces ātri oksidējas.
  4. Ja sulu gatavo no svaigiem saldētiem augļiem, izņemiet tos no kameras iepriekš, izskalojiet ar ūdeni un atstājiet istabas temperatūrā atkausēšanai. Jums nevajadzētu izmantot mikroviļņu krāsni vai karstu ūdeni.
  5. Pēc sagatavošanas dzēriens tiek uzglabāts ledusskapī, glabāšanas laiks ir 3 dienas. Pēc piešķirtā laika Morse zaudēs noderīgas īpašības.
  6. Cukura daudzums narkotikā tiek regulēts atbilstoši personīgajām vēlmēm. Jo vairāk nogatavojušās ogas, jo mazāk saldinātāju. Dieteriem jāaizstāj biešu smiltis ar niedru vai steviju (ko pārdod veselības pārtikas veikalos).
  7. Lai saglabātu visus dzērvenes vitamīnus un minerālvielas, augļu dzērienu pagatavošana nedrīkst pārsniegt instrukcijās norādīto laiku. Cilvēkiem, kas katru dienu gatavo dzērienu lielos daudzumos, vajadzētu iegādāties maisītāju. Ierīce ir nepieciešama ogu sasmalcināšanai, tā tiek izmantota sieta un pistoles vietā.
  8. Ja jums nav laika gatavot Morse, rīkojieties citādi. Berzējiet ogas ar medu vai cukuru, nosūtiet stikla trauku un korķi. Pievieno maisījumu tējai, kompotē vai samaisa ar ūdeni, lai iegūtu nepieciešamos vitamīnus.

Dzērveņu sula: klasiska recepte

  • filtrēts ūdens - 2,2 l.
  • cukurs - 140-160 gr. (pēc izvēles)
  • dzērvenes - 230 gr.

  1. Augļu sulas pagatavošanai tiek izmantotas nogatavinātas un neskartas ogas. Uzskaitiet visus augļus, izslēdziet nepiemērotas kopijas. Mest dzērvenes caurdurā vai sietiņā, noskalojiet ar ūdeni. Atstājiet 15 minūtes, lai notecētu.
  2. Tagad jums ir jāmaina ogas putra. Lai to izdarītu, izmantojiet maisītāju, sulu spiedēju, gaļas mašīnu vai virtuves pistoli. Ja vēlaties, varat izlaist augļus caur sietu, lai saturs nonāktu atsevišķā traukā.
  3. Kad ogas tiek sasmalcinātas, sagatavojiet lielu marles auduma gabalu. Ielieciet kartupeļu biezeni, izspiediet sulu un atstājiet kūku uz marles. Izspiediet augļus ļoti uzmanīgi. Tagad pannā ielej dzeramo ūdeni.
  4. Ievietojiet šķidrumu uz plīts un pagaidiet, līdz tas uzvārās. Tiklīdz tas notiek, pievienojiet cukuru, kūka miltus un dzērveņu sulu. Samaisiet, samaziniet degli līdz minimumam. Vāra 10 minūtes, izslēdziet siltumu.
  5. Pārklājiet sulu ar vāku, atstājiet vienu trešdaļu stundas, lai pieprasītu. Sagatavojiet nelielu sietu, pārklājiet ar marli. Izturiet dzērienu atsevišķā tīrā krūzē. Uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas.

Dzērveņu un ingvera Mors

  • cukurniedru cukurs - 270 gr.
  • dzeramais ūdens - 2,8 l.
  • ingvers (sakne) - daudzums pēc izvēles
  • dzērvenes (svaigas vai saldētas) - 330 gr.
  1. Ielej ūdeni karstumizturīgā traukā un ļaujiet tai vārīties. Ielej cukuru, samaisa, līdz kristāli izšķīst. Pēc tam izslēdziet degli, atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.
  2. Mazgājiet dzērvenes, ja tās ir svaigas. Atstājiet uz caurduris, lai iztukšotu ūdeni. Izskalojiet saldētus augļus zem krāna, iemērciet pusstundu, lai atkausētu.
  3. Rīvējiet ingvera sakni vai sagrieziet maisītājā, pievienojiet pannai ar cukuru. Ielej mazgātās ogas šeit. Atkal ielieciet maisījumu uz uguns, uzklājiet pirmos burbuļus.
  4. Tiklīdz kompozīcija sāk vārīties, izslēdziet krāsni, nosedz trauku ar vāku. Atdzesē 2 stundas, filtrē caur marli. Ielej kannā, uzglabājiet ledusskapī.

Saldētas dzērveņu sulas

  • granulēts cukurs - 35 gr.
  • saldētas dzērvenes - 270 gr.
  • attīrīts ūdens - 1,25 l.
  1. Mest saldētus augļus caurdurā, izskalojiet ar aukstu ūdeni no krāna. Atstājiet sietu istabas temperatūrā, ogām pilnībā jāizkaus.
  2. Kad tas notiek, gatavojiet dzērvenes. Kartupeļiem, blenderim vai sulu spiedei varat izmantot galda mīklu.
  3. Izgrieziet kādu marles gabalu, salociet to četros. Līmējiet caurduris ar audumu, sūtiet kartupeļu biezeni. Izspiediet sulu un atstājiet kūku maisiņā.
  4. Tagad atdaliet sausās ādas sulu un atlikumus. Ievietojiet otru sastāvdaļu katliņā, pievienojiet ūdeni un uzkarsējiet masu līdz vārīšanās temperatūrai. Saldiniet pēc garšas, pagaidiet, līdz cukura graudi izšķīst.
  5. Sastipriniet maisījumu no pannas, sajauciet ar saspiestu dzērveņu sulu. Karsē līdz 45-50 grādu temperatūrai, izslēdziet un atdzesējiet. Ielej kannā ar vāku.

Dzērveņu melleņu

  • dzeramais ūdens - 1,6 l.
  • dzērvenes - 325-350 gr.
  • granulēts cukurs - 220 gr.
  • melleņu augļi - 350 gr.
  1. Mazgājiet dzērvenes un mellenes, pārnesiet ogas sietiņā un atstājiet 10 minūtes, lai iztukšotu ūdeni. Sajauciet augļus ar cukuru, pārvietojiet to uz maisītāja trauku. Sasmalcina putra, pēc tam ielej ūdenī, liek masai līdzināties.
  2. Beat saturu 3 minūtes, tad izlaidiet kompozīciju caur sietu vai marli. Ja sula izrādījās ļoti viskoza, to atšķaida ar ūdeni līdz vēlamajai konsistencei.
  3. Garšojiet produktu, ja nepieciešams, pievienojiet cukuru. Samaisiet, lai kristāli izšķīdinātu, atkal celma. Ielejiet dzērienu krūzē, nosūtiet aukstu.

Dzērveņu dzēriens ar mežrozīti

  • rozeņu svaigs vai žāvēts - 120 gr.
  • saldētas dzērvenes - 570 gr.
  • cukurs - 140 gr.
  • dzeramais ūdens - 2,2 l.
  1. Noņemiet augļus no iepakojuma, izskalojiet ar ledus ūdeni, ievietojiet to bļodā. Atstājiet pusstundu, līdz pilnībā atkausēts. Tagad sasmalciniet augļus ar grūstekli uz gruela stāvokli. Jūs varat izmantot sulu spiedi vai maisītāju.
  2. Sagatavo marli, apvienojot to 3 kārtās. Ievietojiet biezeni audumā, atdaliet sulu no maltītes. Pārvietojiet mīkstumu uz pannas, pievienojiet dzeramo ūdeni. Ielej granulēto cukuru un mazgā cepumus.
  3. Ievietojiet saturu uz vidēja karstuma, pagaidiet vārīšanai. Kad tas notiek, samaziniet siltumu līdz minimumam, pagatavojiet vēl 10 minūtes. Tagad ielej dzērveņu sulu, samaisa.
  4. Noņemiet traukus no karstuma, uzklājiet ar vāku, atstājiet uz 4 stundām. Filtrējiet saturu, atstājot tikai sulu. Ielejiet atdzesētu dzērienu krūzē, baudiet.

Dzērveņu sula ar medu

  • medus - 110 gr.
  • dzērvenes - 420 gr.
  • ūdens - 1,8 l.
  1. Noņemiet labos paraugus, drupināto un sapuvušo noņemšanu, tie nebūs vajadzīgi. Nomazgājiet augļus un ļaujiet tai nožūt. Tagad sasmalciniet dzērvenes jebkurā biezā veidā (blenderī, mīklā).
  2. Ielieciet 3 slāņus marles apvalkā vai izmantojiet nelielu sietu. Berzējiet ogas atsevišķā traukā. Tagad izspiediet sulu, pārvietojiet mīkstumu pannā, nosedziet ar ūdeni.
  3. Sūtiet kompozīciju uz uguni, pievienojiet medu, pagaidiet vārīšanai. Maisiet šķidrumu. Aptuveni 7 minūtes pēc vārīšanas ielej saspiestu sulu.
  4. Celiet maisījumu caur marli, izmetiet kūku. Atdzesējiet gatavo sulu, ielejiet to krūzē vai burkā. Uzlieciet dzērienu ar vāku, ievietojiet to ledusskapī.

Piparmētru dzērveņu sula

  • granulēts cukurs vai medus - 145 gr.
  • nogatavojušās dzērvenes - 550 gr.
  • svaigs citronu balzams - 10-15 gr.
  • dzeramais ūdens - 2,3 l.
  1. Uzskaitiet ogas, noskalojiet tās zem krāna, ļaujiet mitrumam iztecēt. Tagad mash augļus putra ar plēsoņu vai blenderī. Izmantojot marli, atdaliet mīkstumu no sulas.
  2. Cake ieliet ūdeni, pievienojiet cukuru / medu. Ievietojiet karstumizturīgo tvertni uz plīts, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tomīts, lai izšķīdinātu granulas.
  3. Izskalojiet piparmētru zarus, biezeni javas sastāvā, pievienojiet karstajam buljonam. Ielejiet dzērveņu sulu šeit, uzlieciet sulu ar vāku. Pēc pusstundas filtrējiet saturu.
  4. Izmetiet kūku, ielej sulu uzglabāšanas traukā. Saldēt, atstāt uz 5 stundām. Pēc šī perioda jūs varat sākt degustēt Morse.

Dzērveņu un citronu mors

  • filtrēts ūdens - 1,2 l.
  • dzērvenes - 830-850 gr.
  • citrona miza - 100 gr.
  • citronu sula - 80 ml.
  • cukurs (brūns ir labāks) - 160 gr.
  1. Šķirot cauri dzērvenēm, noskalojiet tās zem krāna. Nomazgājiet citronu, noņemiet miziņu no tā. Sarīvējiet citrusaugļu mizu, apvienojiet ar dzērvenēm un sagrieziet blenderī.
  2. Tagad izspiediet sulu no citrona mīkstuma, nosūtiet to uz dzērvenēm. Pievienojiet cukuru šeit. Vāra dzeramo ūdeni, piepildiet to ar maisījumu.
  3. Ielieciet visas sastāvdaļas pannā, ievietojiet to uz uguns. Pēc vārīšanas sautējiet 10 minūtes, tad izslēdziet degli. Aizveriet traukus cieši ar vāku, ļaujiet atdzist.
  4. Izturiet maisījumu, pārvietojieties uz krūzi. Tīriet aukstumā, lai pieprasītu pēc aptuveni 10-12 stundām sākt dzērvenes un citrona sulas degustāciju.

Dzērveņu un viburnum sulas

  • vaniļas cukurs - 25 gr.
  • dzērvenes - 540 gr.
  • nogatavojies vibrators - 180 gr.
  • granulēts cukurs - 380 gr.
  • attīrīts ūdens - 1,75 l.

  1. Ņem 200 gr. cukuru, sajauciet ar mazgātiem un žāvētiem dzērvenēm. Maisiet karotes saturu, novietojiet uz sieta. Ievietojiet sulu atsevišķā traukā, atstājiet mīkstumu, tas būs nepieciešams vēlāk.
  2. 180 gr. apvienojiet cukuru ar dzērveņu sulu, ielieciet aukstumā. Sāciet gatavot viburnumu. Apgrieziet to, atdaliet no zariem un izskalojiet. Sajauciet ar vaniļu, pārvietojiet uz pannas, ielejiet ūdenī.
  3. Ievietojiet traukus uz plīts, uzkarsējiet maisījumu 10 minūtes. Pēc šī laika pievienojiet infūzijas dzērveņu sulu un ogu kūku, samaisiet.
  4. Vāra kompozīciju vēl vienu ceturtdaļu stundas. Tad izslēdziet degli, izlaidiet novārījumu ar 5 marles slāņiem. Izmetiet mīkstumu, atdzesējiet sulu un ielejiet to dekanterī.

Ja jūs pieturaties pie tehnoloģijām, ir viegli pagatavot augļu sulu no saldētiem augļiem. Jūs varat kombinēt dzērvenes ar citām ogām (mellenēm, dzērvenēm, jāņogām, dzeltenajiem, citronzāļiem uc), lai iegūtu jaunu garšu. Arī dzērienā bieži tiek pievienots citronu balzams, citrona sula vai kaisle, maltā kanēlis.

Kā padarīt sulu no saldētām dzērvenēm

Dzērveņu sula ir viens no populārākajiem dzērieniem. Viņam ir daudz noderīgu īpašību. Jums ir jāiemācās gatavot dzērveņu sulu un mēģināt to darīt sev un savai ģimenei. Pateicoties īpašajai sagatavošanas metodei šajā mājās gatavotajā dzērienā, tiek uzglabāts lielākais vitamīnu daudzums, tāpēc īpaši ieteicams to dzert ziemā un ārpus sezonas.

Kā padarīt sulu no saldētām dzērvenēm

Ziemā ir grūti atrast svaigus augļus. Tomēr jūs varat veikt sulu no saldētām ogām. Parasti tie tiek iegādāti lielveikalā. Lai gan jūs varat sevi iesaldēt. Pareizi sagatavotā produktā tiek uzglabāts daudz C vitamīna un citu uzturvielu. Jūs varat pagatavot dzērveņu sulu lēnā plītī vai parastā pannā, izmantojot šādu recepti.

  • dzērvenes - 0,6 kg;
  • cukurs - 0,2-0,25 kg;
  • ūdens - 3 l.
  1. Atkausējiet augļus. Iziet cauri tiem, nometiet astes. Ja dažas ogas ir sarukušas vai sapuvušas, izmetiet tās. Noskalojiet ar siltu ūdeni, noteciniet caurduris, lai iztukšotu ūdeni.
  2. Sasmalciniet ogas ar maisītāju. Ja nav maisītāja, izmantojiet tolkushku, lai sagatavotu kartupeļu biezeni.
  3. Paņemiet sietu vai vairākkārt ritiniet marli. Noslaukiet ogas, izspiediet no tiem sulu. Ļaujiet uzstāt pie istabas temperatūras.
  4. Ielieciet kūku katliņā, pārklājiet ar ūdeni, uzlieciet augstu siltumu. No vārīšanas brīža pagaidiet minūti, noņemiet traukus no plīts.
  5. Saspiest biezeni vēlreiz. Pievienojiet karstu šķidrumu cukuram, labi samaisiet.
  6. Kad novārījums ir atdzisis, jūs varat pievienot iepriekš sagatavotu sulu. Dzērveņu sula var dzert siltu vai aukstu. Viņš nezaudēs savas labvēlīgās īpašības.

Dzērveņu sula ar medu

Cukura dzēriens būs vēl labvēlīgāks ķermenim. Sula ar medu, iegūstot minimālo kaloriju. Šāda dzēriena lietošana ķermenim ir laba. Vitamīni un barības vielas jūs saņemat ne tikai no augļiem, bet arī no medus. Šī iespēja ir ideāli piemērota tiem, kas kādu iemeslu dēļ nevar ēst cukuru. Pavārs saskaņā ar šādu recepti.

  • svaigas dzērvenes - 2 glāzes;
  • ūdens - 8 glāzes;
  • medus - 4 ēd.k. l
  1. Mazgājiet ogas, samaisiet tās manuāli vai ar maisītāju.
  2. Izmantojot sietu vai vairākus biezpienmaiņas slāņus, izspiediet sulu traukā.
  3. Ielej ūdeni uz celulozes, uzliek uz uguns. Uzkarsē, izslēdziet pēc trim minūtēm.
  4. Sastiepiet buljonu un izmetiet kūku.
  5. Kad šķidrums ir atdzisis, ielej sulu. Pievienojiet medu un kārtīgi samaisiet, līdz tas pilnībā izšķīdis.

Kā pagatavot dzērveņu sulu no grūtnieces

Grūtniecības un barošanas laikā šis dzēriens ir nepieciešams tikai mātei un bērnam. Ogu sula nodrošina organismam nepieciešamo askorbīnskābes daudzumu. Atturēties no šī buljona izmantošanas vajadzētu būt tikai līdz ceturtajai grūtniecības nedēļai un pēc 37. datuma. Fakts ir tāds, ka tajā esošais askorbīnskābe var izraisīt paaugstinātu dzemdes tonusu, kas šajos periodos nav vēlams.

  • svaigas vai saldētas ogas - 0,5 kg;
  • cukurs - 150-200 grami;
  • ūdens - 3 litri.
  1. Iet cauri ogām. Ja tie ir sasaldēti, siltā ūdenī nogādājiet tos normālā temperatūrā. Mash ar kartupeļu biezeni.
  2. Izturiet biezeni, ielejot sulu atsevišķā traukā. Slīpējiet ērti sietu vai caur marli.
  3. Ielej celulozi ar cukuru, pārklāj ar ūdeni. Uzlieciet uguni, uzvāra, vāra dažas minūtes.
  4. Kad buljons atdziest, ielej sulu. Dzert to siltu vai atdzesētu.

Dzērveņu sulas ieguvumi un kaitējums

Jūs jau zināt, kā gatavot dzērveņu sulu, bet jums vajadzētu domāt, kādas ir noderīgās īpašības, par kurām tik daudz ir teikts. Šī dzēriena lietošana samazina attīstības risku:

  1. Cistīts, pielonefrīts, citas urīnceļu infekcijas.
  2. Čūlas un citas gremošanas sistēmas slimības. Augam ir betaīns, kas iznīcina baktērijas uz kuņģa gļotādas.
  3. Vīrusu infekcijas. Tie, kas regulāri dzer sulu, nebaidās no saaukstēšanās, elpceļu slimības.
  4. Sirds un asinsvadu slimības.
  5. Ginekoloģiskās patoloģijas.
  6. Hipertensija, varikozas vēnas. Ogu satur sastāvdaļas, kas padara kapilārus stiprākus un elastīgākus.
  7. Aptaukošanās.
  8. Hormonālie traucējumi. Ogās daudz kālija. Šī elementa saturs organismā nodrošina hormonālo dziedzeru stabilu darbību.
  9. Aknu slimība.
  10. Kariesa un citas mutes dobuma slimības.
  11. Depresija, stress. Ja Jums ir miega traucējumi, slikta apetīte, daudz nervu traucējumu, dzert dzērveņu dzērienu. Tā rosina, atsvaidzina un tonizē, uzlabo fizisko un garīgo aktivitāti, spēju strādāt.

Ir dzēriens un vairākas kontrindikācijas. Jums ir jāatsakās, ja jums ir:

  • skābums, gastrīts;
  • dzērveņu alerģija;
  • noteikusi asins atšķaidītāju lietošanas gaitu.

Dzērveņu sula - labākās receptes. Kā pareizi un garšīgi pagatavot dzērveņu sulu.

Dzērveņu sula - vispārīgi ēdiena gatavošanas principi

Dzērveņu sula ir viens no polārākajiem un iecienītākajiem dzērieniem. Dzērvenes ir ļoti veselīga oga. Tam ir pretiekaisuma, pretdrudža, diurētiska, antibakteriāla un tonizējoša iedarbība. Jāatzīmē, ka dzērveņi ievērojami palielina cilvēka sniegumu, tāpēc dzēriens no šī apbrīnojamo ogu ne tikai izslāpē slāpes, bet arī lieliski atgūstas pēc smagas darba dienas. Dzērveņu sula nodrošina vitalitāti un dod ķermeņa enerģiju.

Dzērveņu dzērienam ir pazīme, kas pazemina asinsspiedienu un iznīcina dažādu infekciju izraisītājus. Dzērveņu dzelzs un kālijs uzlabo sirds un asinsvadu sistēmu un attīra asinis. Dzērveņu sula uzlabo kuņģa-zarnu traktu, novērš toksīnus un toksīnus, stiprina imūnsistēmu un novērš anēmijas attīstību.

Dzērveņu augļiem ir vislabākā ietekme sezonas laikā un aukstajā sezonā. Akūtais vitamīnu trūkums tiek atzīmēts šajā konkrētajā gada laikā. Dzērvenes nodrošina organismu ar būtiskiem vitamīniem, šķiedrvielām un pektīniem. Zinātnisko pētījumu sērijā tika konstatēts, ka dzērveņu sulai ir spēcīga antioksidanta iedarbība un tajā pat pārspēj franču sarkanvīnu. 240 g dzērvenes satur aptuveni 600 g augu antioksidanta polifenola. Dzērveņu sula nesatur konservantus, tāpēc dzēriens ir lieliski piemērots bērnu pārtikai.

Epidēmiju un sezonas saaukstēšanās laikā ieteicams kombinēt zāļu lietošanu ar dzērveņu sulu. Dzērvene uzlabo zāļu iedarbību un palīdz organismam cīnīties ar infekcijām ātrāk. Ir zināms, ka brīnumainās dzērvenes satur spēcīgu pretvēža sastāvdaļu - kvercetīnu.

Dzērveņu sula ir ļoti noderīga barojošām mātēm, tā palīdz atjaunot spēku pēc dzemdībām un stimulē piena ražošanu. Viena glāze dzērveņu sulas satur dzelzs un kalcija dienas devu. Dzert dzērveņu sulu ieteicams pusotru stundu pirms ēšanas. Ja katru dienu dzerat apmēram divus litrus dzērveņu sulas, pēc 2 nedēļām jūs varat atjaunot traucētu kuņģa-zarnu trakta darbību. Arī pēc tam metabolisms normalizējas un tiek konstatēts svara samazinājums.

Dzērveņu ēdienu gatavošana neprasa daudz pūļu vai laika. Parasti gatavotas ogas mīca, ielej ūdeni un novieto uz plīts. Dzērvenes vārītas apmēram piecas minūtes, tad buljons tiek filtrēts un atstāts atdzist. Jūs varat izspiest sulu no biezajām ogām un ielej gatavā sulā. Cukurs vai medus tiek izmantots kā saldinātājs. Dažreiz dzērveņu sula tiek pagatavota ar citrona sulu vai citrona miziņu. Dzērveņu sulā jūs varat pievienot nedaudz kanēļa vai krustnagliņas garšas iegūšanai. Dzēriens būs vēl noderīgāks, ja sajauciet to ar iepriekš pagatavotiem un ievadītiem buljona gurniem. Dzērveņu sulu var pagatavot ne tikai no svaigām ogām, bet arī no saldētām. Pasniedziet dzērienu ar piparmētru lapu.

Dzērveņu sula - produktu un ēdienu sagatavošana

Lai sagatavotu dzērveņu sulu, jums iepriekš ir jāatkausē saldētas ogas vai jāapstrādā svaigas. Lai to izdarītu, dzērvenes šķiro, mazgā un mīca ar koka tolkushku. Pēc tam jūs varat izspiest sulu no tiem un pēc tam pievienot to gatavajai sulai. Ja izmanto citronu, no tā izņem mizu un saspiež sulu. Iepriekš jums ir nepieciešams sagatavot nepieciešamo cukura un medus daudzumu. Ja dzērveņu sula ir sajaukta ar dogrozi, dogrose tiek arī šķirots, mazgāts un tvaicēts pa nakti termosā.

Kas var būt nepieciešams: katliņš, sulas bļoda, sulu spiede, koka tolkushka, blenderis, siets un tīra gludināta marle. Atdzesēto sulu ielej glāzēs vai vīna glāzēs un pasniedz ar citrona vai piparmētru lapas šķēli.

Dzērveņu Morzes receptes:

Recipe 1: dzērveņu sula

Vienkāršākā recepte tautas ogu dzērienam. Dzērveņu sula tiek pagatavota no dzērvenēm un ūdens ar pievienotu cukuru. Dzēriens ir ideāli piemērots karstai vasaras dienai, tāpēc pirms pasniegšanas ieteicams to atdzist. Dzērveņu sulu var dot bērniem.

  • 150 g dzērvenes;
  • Ūdens - 600 ml;
  • Cukurs - apmēram puse stikla (ja jūs lietojat dažādās proporcijās, varat dzert vairāk vai mazāk saldu).

Dzērvenes šķiro, rūpīgi nomazgā. Mēs uzņemam lielu oksīdu nesaturošu materiālu un turam ogas. Masu ogas ar koka tolkushkoy. Tad paņemiet stikla trauku un pagatavojiet tīru marli. Uzlieciet bļodu ar marli un uzlieciet ogas. Izspiediet sulu no maisījuma. Izplatiet ogu kūku atpakaļ pannā, kamēr sula tiek noņemta uz sāniem. Aizpildiet ogas ar ūdeni un uzlieciet uz plīts. Mēs ievedam ogu buljonu līdz vārīšanās temperatūrai un filtrējam. Karstā filtrētā buljonā pievienojiet pareizo cukura daudzumu. Sajauc sulu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Tad sulu atdzesē un ielej tajā presētā sulā. Morse maisījums, pēc kura to var pasniegt.

Recipe 2: Dzērveņu sula ar medu

Medus dzērveņu sulai piešķir patīkamu garšu. Kopējais gatavošanas laiks ir aptuveni pusstunda. Vienā no šādām daļām ir tikai 46 kalorijas.

  • Mārciņas dzērvenes;
  • 2 litri ūdens;
  • Medus - 2 ēdamkarotes.

Dzērveņu ogas šķiro, mazgā un ieklāj bļodā. Masu ogas ar koka tolkushkoy. Saspiest dzērveņu sulu no ogām stikla traukā. Tortu ieliekam katliņā, ielej ūdenī un uzliekam uz uguns. Uzkarsē un vāra apmēram 5 minūtes. Buljona filtrs tīrā pannā. Karstā buljonā samaisiet medu, līdz tas ir pilnīgi izšķīdis, tad ielej dzērveņu sulā. Morse samaisa un atstāj atdzist. Karstā sezonā pasniedz atdzesētu.

Recipe 3: dzērveņu sulas no saldētām ogām

Lieliska recepte dzērveņu dzērienam, kas izmanto saldētas ogas. Dzērienu var pagatavot jebkurā gadalaikā, ja veicat iepriekšēju sagatavošanu.

  • Mārciņas saldētu dzērveņu;
  • Litrs vārīta ūdens;
  • Medus vai cukurs - pēc garšas.

Mēs ņemam ogas no saldētavas un atstājam izkausēt. Pārnesiet ogas caur sulu spiedi. Iegūtajā sulā ielej ūdeni un saldina ar cukuru vai medu. Rūpīgi samaisa un pasniedz. Šī dzērveņu gatavošanas metode ļauj ietaupīt visus vitamīnus un barības vielas.

Recipe 4: Dzērveņu sula ar dogrose

Ļoti noderīgs un garšīgs dzēriens. Rozes cepure dod dzērveņu sulai patīkamu aromātu un maigu garšu. Dzērienu gatavošana no dzērveņu un savvaļas rožu ogām.

  • Dzērvenes - pus kilogramu;
  • Kraukšķīgs - 1 glāze;
  • Cukurs - pēc garšas;
  • Divi litri ūdens.

Dzērvenes šķiro, mazgā un mīca bļodā ar tolkushkoy. No biezajām ogām saspiediet sulu caur marli. Ielieciet kūku katliņā un ielej ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet 5 minūtes, pēc tam noslaukiet buljonu un pievienojiet cukuru pēc garšas. Maisiet, līdz cukurs pilnībā izšķīst. Paralēli mēs veicam dogrose infūziju. Lai to izdarītu, atlasiet dogrose, izskalojiet un pārlejiet vārītu ūdeni termosā. Vislabāk ir atstāt suni nakti. Gatavs infūzijas filtrs un sajauciet ar dzērveņu sulu. Garšīgs un veselīgs dzēriens ir gatavs!

Recipe 5: dzērveņu sula ar citronu

Citronu sulai pievieno patīkamu skābumu un svaigu aromātu. Šis dzēriens lieliski attīra cepšanu un ir piemērots karstai vasaras dienai. Dzērveņu sulas sagatavošana ar citronu ātri un viegli.

  • Trīs glāzes dzērvenes;
  • Cukurs - aptuveni 15 karotes (var mainīties cukura daudzums);
  • Peel no viena citrona;
  • Citrona sula no viena citrona;
  • Ūdens

Dzērvenes šķiro, mazgā un biezē ar cukuru. Šim nolūkam varat izmantot blenderi. Tad ievietojiet dzērvenes ar cukuru lielā traukā, pievienojiet citrona sulu un citrona miziņu. Piepildiet dzērvenes ar verdošu ūdeni. Atstājiet maisījumu atdzist, tad pārklājiet konteineru ar vāku un ievietojiet to ledusskapī. Uzlieciet dzērveņu sulu apmēram 12 stundas. Pirms dzeramā dzēriena filtrēšanas.

Dzērveņu sula - noslēpumi un noderīgi padomi no labākajiem pavāriem

Gatavo dzērveņu sulu var uzglabāt ledusskapī trīs dienas, pēc tam dzēriens zaudē labvēlīgās īpašības. Dažiem cilvēkiem patīk dzērveņu sula vairāk vai mazāk. Jūs varat pielāgot garšu, ja pievienojat citu cukura daudzumu. Lai saglabātu saspiestās dzērveņu sulas vitamīnus un labvēlīgās īpašības, labāk ielej dzesinātā dzērveņu sulā. Lai dzēriens būtu veselīgāks, cukuru var aizstāt ar medu. Cukura vai medus daudzums ir atkarīgs no ogu gatavības, saldākas ogas, jo mazāk nepieciešams pievienot saldinātāju. Jo ilgāk ogas tiek vārītas, jo vairāk tiek zaudēti vitamīni. Ja sulu gatavo katru dienu, labāk ir izmantot maisītāju, lai samazinātu gatavošanas laiku. Saspiežot ogas, dzērveņu sula var kairināt jūsu roku ādu, tāpēc vislabāk ir valkāt cimdus. Ikvienam, kuram nav laika, lai sagatavotu dzērveņu sulu, jūs varat veikt noderīgu ogu novākšanu. Lai to izdarītu, sasmalciniet dzērvenes ar maisītāju kopā ar cukuru vai medu, ievietojiet maisījumu stikla traukā, cieši aizveriet un ievietojiet to ledusskapī. Šo ogu maisījumu var pievienot tējai, kompotam vai tīrā vārītā ūdenī. Dzērveņu sulas pagatavošanai nepieciešams izmantot neoksidējamu metāla katliņu.

Dzērveņu mors - gardu un veselīgu dzērienu receptes

Rakstā mēs apspriežam dzērveņu sulu - receptes gatavošanai. Jūs uzzināsiet dzērveņu sulas priekšrocības. Mēs apskatīsim dažādas receptes dzērienu pagatavošanai, pamatojoties uz ogām, un pastāstīsim, cik daudz gatavot dzērveņu augļu dzērieniem.

Kā pagatavot dzērveņu sulu

Dzērveņu sula - veselīgs un garšīgs dzēriens Dzērveņu sula - vitamīnu dzēriens, kas ir noderīgs pieaugušajiem un bērniem. To var iegādāties pārtikas preču veikalā, bet mēs jums pateiksim, kā dzērveņu sulu izgatavot no saldētām dzērvenēm vai svaigām ogām mājās.

Pirms gatavojat dzērveņu sulu, svaigām ogām jābūt labi mazgātām zem tekoša ūdens. Ērtības labad jūs varat izmantot caurduris.

Lai pagatavotu veselīgāko dzērienu, jāievēro ūdens un ogu proporcijas. Pienācīgi termiski apstrādātā mīkstuma masas saturs ir vismaz 40%.

Jāņem vērā, ka saldētas ogas atkausēšanas laikā izdala lielu daudzumu šķidruma. Tādēļ, pirms gatavojat dzērveņu sulu no saldētām dzērvenēm, ogas ir jāatkausē un jāžāvē.

Sagatavotas ogas pirms vārīšanas ar sietu, lai izveidotu biezeni. Lai paātrinātu procesu, ogas var sarīvēt dzērveņu sulā blenderī.

Vārīt dzērveņu sulu nedrīkst būt vairāk par 10 minūtēm. Tātad dzert saglabāt vitamīnus. Mēs pastāstīsim, kā padarīt dzērveņu sulu no klasiskās receptes.

Sastāvdaļas:

  1. Svaigas dzērvenes - 200 gr.
  2. Ūdens - 2 litri.
  3. Cukurs - 120 gr.

Kā pagatavot: šķirojiet un izskalojiet ogas, sasmalciniet tās biezpienā. Izspiediet dzērveņu sulu no iegūtās ogu biezeņa. Vāra ūdeni, pievieno cukuru un ielej sulā. Vāra vismaz 5 minūtes, pievieno kūku no ogām un sautē vēl 5 minūtes. Noņemiet no karstuma, nosedziet un uzklājiet uz 15-20 minūtēm. Iztīriet atdzesēto dzērienu caur dubultu marles slāni. Gatavu sulu uzglabā ledusskapī. Tā saglabā savas labvēlīgās īpašības 3 dienas.

Kā lietot: Dzert 1-3 glāzes dzēriena dienā.

Rezultāts: dzērveņu sula stiprina imūnsistēmu, ir pretvīrusu un pretdrudža iedarbība.

Dzērveņu Morzes receptes

Dzērveņu augļu dzēriena labvēlīgās īpašības tiek plaši izmantotas tradicionālajā medicīnā urogenitālās sistēmas un kuņģa-zarnu trakta saaukstēšanās un slimību ārstēšanai.

Dzērveņu sula nav paredzēta lietošanai, izņemot kuņģa čūlu. Tā kā dzēriens nesatur konservantus un kaitīgas ķimikālijas, to lieto grūtniecēm, mātēm, kas baro bērnu ar krūti, un zīdaiņiem. Tāpēc jautājums par to, vai māte, kas baro ar krūti, var dzert dzērveņu sulu, ir nepārprotami iespējama.

Dzērveņu sula zīdaiņiem tiek ieviesta uzturā 7–8 mēnešus un 1 tējkarote. Dzēriens normalizē bērna gremošanu un palielina organisma aizsardzību.

Augļu sulas gatavošanas laikā dzērvenes tiek kombinētas ar citām ogām, augļiem un garšaugiem. Apsveriet visbiežāk lietotās dzērienu receptes, pamatojoties uz ogām.

Saldētas dzērveņu sulas

Ja jūs nevarat pagatavot dzērienu no svaigām ogām, varat pagatavot sulu no saldētām dzērvenēm. Tam ir tādas pašas labvēlīgas un garšas īpašības kā dzērienam no svaigām dzērvenēm.

Sastāvdaļas:

  1. Saldētas dzērvenes - 250 gr.
  2. Ūdens - 1,2 litri.
  3. Granulēts cukurs - 30 gr.

Kā pagatavot: Atkausējiet ogas, izskalojiet tās ar ūdeni un ļaujiet nožūt. Dzērvenes sasmalcina ar kartupeļu biezumu un izspiediet sulu no tā. Vāra ūdeni, izšķīdina cukuru un pievieno kūku no ogām. Vāra sulu 7 minūtes, ielej sulā un samaisa. Medus var pievienot sulai no saldētām dzērvenēm bērnam, ja neesat alerģija pret to.

Kā lietot: Dzert 1-3 glāzes dzēriena dienā.

Rezultāts: Šī saldētas dzērveņu augļu dzēriena recepte tiek izmantota urolitiāzes, pielonefrīta un cistīta ārstēšanai.

Dzērveņu sula ar medu

Dzērveņu sula palielina imunitāti un piesātina ķermeni ar veselu vitamīnu kompleksu. Dzēriens ir īpaši noderīgs saaukstēšanās biežuma palielināšanas periodos. Mēs pateiksim, kā gatavot dzērveņu sulu no aukstuma. Lasiet vairāk rakstā - dzērvenes saaukstēšanās gadījumā.

Sastāvdaļas:

  1. Dzērvenes - 400 gr.
  2. Ūdens - 1,8 litri.
  3. Medus - 100 gr.

Kā pagatavot: Šķirojiet un izskalojiet ogu, ļaujiet iztukšot lieko šķidrumu un sasmalciniet dzērvenes caur sietu. Ielieciet ogas marli un izspiediet sulu. Vāra ūdeni, pievieno cukuru un pievieno kūka eļļu no dzērvenēm. Vāriet dzērienu 7 minūtes, pēc tam pievienojiet sulu un noņemiet no karstuma. Uzstājiet sulu 10 minūtes, pievienojiet medu un samaisiet.

Kā lietot: Dzert ½ tasi silta dzēriena katru stundu.

Rezultāts: Morse ar dzērvenēm un medu cīņām pret aukstuma pazīmēm ir imūnmodulējoša, pretvīrusu un pretdrudža iedarbība.

Dzērveņu un dzērveņu sula

Dzērveņu sulā jūs varat pievienot citas ogas, piemēram, brūklenes, mellenes, avenes un citas dzērveņu sulas, kas satur lielu daudzumu polifenola - augu antioksidantu. Šī viela neitralizē brīvo radikāļu iedarbību un atjauno normālu šūnu barību.

Sastāvdaļas:

  1. Dzērvenes - 200 gr.
  2. Brūkleņu - 500 gr.
  3. Ūdens - 3 litri.
  4. Granulēts cukurs - 200 gr.

Kā pagatavot: nomazgājiet ogas, noslaukiet sietu vai karbonizējiet ar blenderi, izspiediet sulu un ievietojiet to ledusskapī. Ielejiet kūka ar cukuru, ielejiet to ar ūdeni un uzlieciet to uz plīts. Kad šķidrums vārās, samaziniet siltumu līdz minimumam, nosedziet un vāra uz lēnas uguns 7 minūtes. Izņem no karstuma, ielej atdzesētu sulu un samaisa.

Kā lietot: Dzert 1 glāzi līdz 4 reizēm dienā.

Rezultāts: Dzērveņu un brūklenes Morse efektīvi cīnās ar avitaminozi, normalizē vielmaiņu un ir antioksidanta iedarbība.

Dzērveņu sula ar dogozi

Dzērveņu sula ar suņu rožu ne tikai stiprina ķermeni, bet arī noņem toksīnus un toksīnus. Noderīga dzērveņu sula nierēm, aknām un žultspūšam.

Sastāvdaļas:

  1. Dzērvenes - 550 gr.
  2. Dogrose - 120 gr.
  3. Ūdens - 2 litri.
  4. Granulēts cukurs - 140 gr.

Kā pagatavot: sagatavojiet dzērveņu biezputru un izspiest sulu no tā. Vāra ūdeni, pievieno cukuru, pievieno kūku un dogrose, samaisa. Vāra sulu uz 10 minūtēm ar zemu siltumu, pievieno sulu un izņem no plīts. Ievietojiet dzērienu 4 stundas zem vāka.

Kā lietot: Dzert 1 glāzi 3 reizes dienā.

Rezultāts: Dzērienam ir diurētiska iedarbība, normalizē nieres, palielina žults plūsmu.

Dzērveņu sula ar citronu

Dzērveņu sulu var pagatavot bez augstām temperatūrām. Tātad dzēriens ietaupīs vairāk barības vielu. Apsveriet dzērveņu augļu dzēriena recepti bez vārīšanas.

Sastāvdaļas:

  1. Dzērvenes - 800 gr.
  2. Ūdens - 1,5 litri.
  3. Citrons - 2 gab.
  4. Cukurs - 150 gr.

Kā pagatavot: nomazgājiet un notīriet citronu, sarīvējiet miziņu uz smalka rīve, izspiediet sulu. Mazgājiet dzērvenes, sajauciet ar citrona miziņu un sasmalciniet ar blenderi, līdz konsistence ir gluda. Pievienojiet tai sulu un cukuru, samaisiet. Piepildiet maisījumu ar verdošu ūdeni, nosedziet un lieciet to uz stundu.

Kā lietot: Dzert 1 glāzi dzēriena 2-3 reizes dienā.

Rezultāts: Vitamīna dzēriens stiprina imūnsistēmu, cīnās pret vīrusiem un pazemina asinsspiedienu.

Dzērveņu un aveņu sula

Dzērveņu un aveņu sula tradicionāli tiek izmantota infekcijas slimību pārrāvuma periodos. Dzēriens stiprina imūnsistēmu un novērš pirmos aukstos simptomus.

Sastāvdaļas:

  1. Dzērvenes - 200 gr.
  2. Aveņu - 100 gr.
  3. Granulēts cukurs - 100 gr.
  4. Ūdens - 1 litrs.

Kā pagatavot: nomazgājiet un nosusiniet ogas, sagrieziet tās ar maisītāju, pievienojiet cukuru un pārklājiet ar ūdeni. Samaisiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un uzkarsējiet ar zemu siltumu 15 minūtes.

Kā lietot: Dzert 2 - 3 glāzes augļu dzēriena dienā.

Rezultāts: Dzērienam ir pretvīrusu un imūnmodulējoša iedarbība. Kombinācijā ar zālēm tā uzlabo to darbību.

Dzērveņu un upeņu sula

Dzērveņu un upeņu augļu dzēriens ir laba sirds un asinsvadu sistēmai, dzērveņu un upeņu augļu dzērienam ir labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu. Dzert pazemina asinsspiedienu, attīra asinsvadus un stiprina tos.

Sastāvdaļas:

  1. Dzērvenes - 200 gr.
  2. Melnie jāņogas - 150 gr.
  3. Ūdens - 2 litri.
  4. Granulēts cukurs - 200 gr.

Kā pagatavot: nomazgājiet ogas, sagrieziet tās ar blenderi, līdz konsistencei pievieno cukuru. Piepildiet ogu maisījumu ar ūdeni, ievietojiet tvertni uz plīts un uzvāriet. Vāra sulu 10 minūtes zem vāka. Izņemiet no karstuma un atstājiet vismaz pusstundu.

Kā lietot: Dzert 1 glāzi 3 reizes dienā.

Rezultāts: dzērveņu sula normalizē sirds un asinsvadu sistēmas darbību, uzlabo asinsvadu caurlaidību un padara tos elastīgākus.

Dzērveņu un melleņu mors

Dzērveņu augļi satur kvercetīnu - vielu ar pretvēža aktivitāti. Dzērieni, kuru pamatā ir šīs ogas, tiek izmantoti vēža slimību ārstēšanai un profilaksei.

Sastāvdaļas:

  1. Dzērvenes - 350 gr.
  2. Melleņu - 350 gr.
  3. Ūdens - 1,5 litri.
  4. Granulēts cukurs - 200 gr.

Kā pagatavot: izskalojiet dzērvenes un mellenes zem tekoša ūdens, izžāvējiet, iemest tos caurdurā, sagrieziet tos ar blenderi vai sasmalciniet caur sietu. Ielejiet biezeni cukurā, ielej ūdenī un ievietojiet to uz plīts. Kad šķidrums vārās, samaziniet siltumu līdz minimumam, nosedziet un vāra uz lēnas uguns 7 minūtes.

Kā lietot: paņemiet 1 glāzi līdz 5 reizēm dienā.

Rezultāts: Dzērveņu un mellenēm piemītošā morse uzlabo zāļu iedarbību, palīdz pēc iespējas ātrāk atveseļoties pēc ķīmijterapijas kursa, baro organismu ar enerģiju un spēku.

Dzērveņu un smiltsērkšķu sula

Jūs varat pagatavot dzērveņu sulu lēnā plītī. Dzēriens ir noderīgs kuņģa-zarnu trakta, urīna un sirds un asinsvadu sistēmām.

Sastāvdaļas:

  1. Dzērvenes - 300 gr.
  2. Smiltsērkšķis - 100 gr.
  3. Ūdens - 2 litri.
  4. Granulēts cukurs - 100 gr.

Kā pagatavot: nomazgājiet ogas, ielieciet tās caurduris un ļaujiet atlikušajam šķidrumam iztecēt. Sasmalciniet dzērvenes un smiltsērkšķu ar maisītāju, pievienojiet cukuru. Ievietojiet ogas daudzkanālu traukā, nosedziet ar ūdeni un iestatiet dzēšanas režīmu. Vārīšanas laiks - 20 minūtes.

Kā lietot: Dzert 1 glāzi līdz 3 reizēm dienā.

Rezultāts: Dzērveņu un smiltsērkšķu morse normalizē vielmaiņu, uzlabo asins kvalitāti, palielinot sarkano asins šūnu skaitu tajā.

Dzērveņu sula ar piparmētru

Dzērveņu sula ar piparmētru nomierina nervu sistēmu, bet dzērveņu mātītes grūtniecības laikā palielina vielmaiņu, novērš tūsku un novērš anēmijas attīstību. Māmiņām ir izdevīgi dzert dzērienu ar palielinātu nogurumu, stiprināt imūnsistēmu un palielināt piena ražošanu. Morse atjauno spēku pēc dzemdībām un veicina svara zudumu. Apsveriet recepte dzērveņu sulai no grūtniecēm.

Sastāvdaļas:

  1. Dzērvenes - 500 gr.
  2. Mint - 10 gr.
  3. Ūdens - 2 litri.
  4. Granulēts cukurs - 140 gr.

Kā pagatavot: gatavojiet dzērveņu putras, izspiest sulu. Pievienojiet kūka cukuru, pievienojiet ūdeni un novietojiet uz plīts. Šķidrumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un 5 minūtes vāriet zemā temperatūrā. Ielejiet dzērveņu sulas, uzlejiet piparmētru lapas, pārklājiet un sautējiet vēl 5 minūtes. Izņemiet no karstuma un izdzeriet dzērienu vismaz stundu.

Kā lietot: Dzert ½ glāzes dzēriena 2 reizes dienā.

Rezultāts: Dzēriens baro organismu ar vitamīniem, veicina imunitāti un atjauno izturību. Kopā ar piparmētru mors viegli nomierina nervu sistēmu.

Dzērveņu sula ar ingveru

Parastajai aukstajai dzērveņu sulai ar ingveru Dzērveņu un ingvera kombinācijai ir spēcīga pretparazītu iedarbība uz ķermeni. Dzēriens, kas balstīts uz šiem komponentiem, efektīvi likvidē sārņus un toksīnus.

Sastāvdaļas:

  1. Dzērvenes - 300 gr.
  2. Ūdens - 2,5 litri.
  3. Granulēts cukurs - 250 gr.
  4. Ingvers - 7 gr.

Kā pagatavot: Vāra ūdeni, izšķīdina cukuru, izņem no karstuma un atdzesē sīrupu. Izskalojiet ogas, samaisiet tās. Miza un sasmalcina ingvera sakni, pievieno to sīrupam kopā ar ogām un uzliek minimālu siltumu. Tiklīdz mors vārās, izslēdziet plīti un uzlieciet dzērienu 2 stundas.

Kā lietot: paņemiet 1 glāzi ik pēc 3 stundām.

Rezultāts: Morzei ir spēcīgs anthelmintisks efekts, attīra ķermeni un atjauno aizsardzību.

Dzērveņu un viburnum sulas

Dzērveņu dzēriens normalizē vielmaiņu, gremošanas un urogenitālās sistēmas. Dzērveņu sula ir noderīga cistīta, pielonefrīta un uretrīta ārstēšanai.

Sastāvdaļas:

  1. Dzērvenes - 500 gr.
  2. Kalina - 180 gr.
  3. Ūdens - 1,5 litri.
  4. Granulēts cukurs - 350 gr.
  5. Vaniļas cukurs - 25 gr.

Kā pagatavot: Sasmalciniet mazgātās ogas dzērvenes ar maisītāju, izspiest sulu, pievienojiet cukuram kūka un ielej ūdeni. Uzkarsē, pievieno mazgātās ogles un vaniļas cukuru, pagatavo zemu siltumu 10 minūtes, ielej ogu sulu, samaisa un izņem no plīts. Pieprasiet dzert pusstundu.

Kā lietot: Dzert 1 glāzi 4 reizes dienā.

Rezultāts: Dzēriens novērš urinģenitālās sistēmas iekaisumu, mazina sāpes un veicina ātru atveseļošanos pēc slimības.

Plašāku informāciju par dzērveņu sulas gatavošanu skatiet videoklipā:

Vārīšanas padomi

Noderīgi padomi dzērveņu sulas pagatavošanai:

  • Dzērveņu sula kairina ādu un krāso to, tāpēc pirms ogu berzes valkājiet cimdus.
  • Vārīšanas sulai izmantojiet emaljētus, keramikas vai stikla traukus. Metāla konteineri dzēriena pagatavošanā ir oksidēti.
  • Lai samazinātu dzēriena kaloriju saturu, izmantojiet minimālo cukura daudzumu vai nomainiet to ar steviju.
  • Ja sula kļūst pārāk bieza, atšķaidiet to ar ūdeni līdz vēlamajai konsistencijai gatavošanas procesa laikā.
  • Gatavs dzēriens pieprasa vismaz stundu. Tātad sula kļūs piesātināta un tīkams.
  • Lai saglabātu vairāk barības vielu, ielejiet saldētu sulu dzērveņu sulā, nevis gatavošanas procesā.

Padoms 1: Kā pagatavot dzērvenes

Lai sagatavotu želeju, varat izmantot svaigas vai saldētas ogas. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešami 300 grami dzērvenes, 500 grami cukura un 2 ēdamkarotes cietes.

Ogas iepriekš mazgātas un sasmalcinātas. Pēc tam izspiediet sulu, pievienojiet cieti un vienu stundu atdzesējiet.

Ogu mīkstums ir rūpīgi salocīts katliņā, ielej verdošu ūdeni. Pareizi pagatavojiet dzērvenes ar augstu siltumu, bet ne vairāk kā piecas minūtes. Pēc tam jums ir jānostiprina novārījums, pievienojiet tam cukuru un atkal uzliek uguni - līdz cukura daļiņas ir pilnīgi izšķīdušas. Pēdējā posmā sajauciet skūpstu ar atdzesētu dzērveņu sulu un nepārtraukti maisot samaisiet maisījumu.

Dzērveņu želejas recepte

Dzērveņu želeja tiek gatavota gandrīz tāpat kā želeja. Saspiežamo sulu atdzesē, bet nejauc ar cieti. Celulozi ielej verdošā ūdenī un vāra piecas līdz septiņas minūtes. Tad buljonu drīkst novadīt, pievienot gatavo želatīnu un cukuru, rūpīgi samaisīt maisījumu un uzvārīt.

Gatavajā buljonā pievieno atdzesētas dzērveņu sulas, atkal celmējiet un iesūdziet. Atdzesēto maisījumu ielej veidnēs un ļaujiet sacietēt.

Ir vairāki veidi, kā padarīt šo populāro dzērienu Krievijā. Viens no vienkāršākajiem ir tikai 10-15 minūtes. Tās sagatavošanai būs nepieciešamas ogas dzērvenes un cukurs, proporcijā 2: 1.

Dzērvenes ir jāizņem un rūpīgi jānomazgā. Tad ogas ievieto traukā, ielej litru ūdens un uzvāra. Pēc tam, kad maisījums ir vārīts desmit minūtes, tas ir jānotīra. Pievienojiet saspringtajam buljonam cukuru un vāriet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Pēc dzesēšanas ieteicams dzert dzērveņu sulu.

Kā pagatavot dzērveņu sulu no svaigām un saldētām dzērvenēm?

Vitamīnu dzērieni tiek uzskatīti par labāko veidu, kā saglabāt imunitāti un palīdzēt organismam izdzīvot vitamīnu trūkumu sezonas laikā. Un palma šajā grupā pamatoti pieder dzērveņu sulai. Kā pagatavot svaigi novāktu vai saldētu ogu novārījumu, lai saglabātu visas unikālās vielas? Kādas ir procesa nianses?

Krievu klasika

Morse ir visveiksmīgākais veids, kā pagatavot dzērveņu novārījumu. Ogam piemīt diezgan specifiska garša un smarža, un tāpēc ēdiena gatavošanā tiek izmantots maz. Bet no tās novārījums izrādās izcils. Turklāt, lai iegūtu dzērienu, nav nepieciešama ilgstoša termiskā apstrāde, kas ļauj saglabāt gandrīz visas dzērvenes uzturvielas praktiski nemainītā sastāvā. Atsvaidzinošu buljonu var dzert atdzist (piemēram, vasaras karstumā) vai siltu (ar aukstu vai nepiedienīgu). Starp citu, šī ogu "ziemeļu citrona" apstrādes metode bija pazīstama XVI gs., Ko apliecina vairākas receptes, kas apraksta, kā gatavot augļu sulas no dzērvenēm "Domostroy".

Top 5 Morse receptes

Vai vēlaties dzert efektīvu vitamīnu kokteili? Tad rūpīgi izpētiet tehnoloģiju, pastāstot, kā gatavot dzērveņu sulu.

Vienkārša

Sastāvdaļas:

  • 200 g svaigu ogu;
  • 600 ml filtrēta ūdens;
  • ½ ēdamk. baltais cukurs.

Pavārmāksla:

  1. Mēs izvēlamies nogatavinātas veselas ogas, noskalo ar tekošu ūdeni un izplūst traukā, kas pārklāts ar emalju.
  2. Mēs mīcīt moulder.
  3. Izspiediet sulu no ogu biezeņa, ielejiet celulozi ar ūdeni un vāriet.
  4. Nosusiniet šķidrumu, pievienojiet saldinātāju un atkal vāriet.
  5. Ielejiet sulu dzesētā dzērienā, labi samaisiet.

Medus dzērveņu dzēriens

Ziedu medus pievieno dzērveņu sulu ar maigu garšu un smalku smalku smaržu.

Sastāvdaļas:

  • 500 g svaigu dzērveņu;
  • 2 litri filtrēta ūdens;
  • 2 ēdamk. l šķidra ziedu medus.

Pavārmāksla:

  1. Pārskatām ogas, nomazgājām un mīksti (labāk ar rokām).
  2. Izturiet sulu caur pārsēju, vairākas reizes salociet.
  3. Dzērveņu atliekas ielej aukstu ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  4. Filtrējiet vēlreiz. Ogas vairs nav nepieciešamas.
  5. Vāra dzērveņu novārījumu, pievieno medu, samaisa.
  6. Pēc atdzesēšanas sajauciet ar svaigu sulu.

Noderīga novākšana no ziemas novākšanas

Var izmantot ne tikai svaigas ogas. Zinot, kā gatavot dzērveņu sulu no saldētām dzērvenēm, jūs jebkurā laikā varat nodrošināt sev un savai ģimenei veselīgu dzērienu.

Sastāvdaļas:

  • 500 g saldētu ogu;
  • Vāra 1 l filtrēta ūdens;
  • cukurs (pēc Jūsu gaumes).

Pavārmāksla:

  1. Izspiediet sulu no nedaudz atkausētām ogām (ir lietderīgi izmantot sulu).
  2. Sulā pievienojiet karstu ūdeni, cukuru. Maisiet, ļaujiet atdzist un dzert ar prieku.

Par šo recepti, jautājums par to, cik daudz gatavot dzērveņu sulu, nav būtisks, jo dzērienam nav nepieciešams vārīt. Bet, ja jūs neplānojat dzert svaigi pagatavoto infūziju vienlaikus, tad labāk būtu vārīt to 2-3 minūtes.

Morse no "ziemeļu citrona" un mežrozītes

Palieliniet neparastu ogu sulas saldskābo garšu.

Sastāvdaļas:

  • 500 grami svaigu gatavu dzērveņu;
  • 1 ēd.k. mežrozīšu ogas;
  • 2 l filtrēta ūdens;
  • cukurs (pēc Jūsu gaumes).

Pavārmāksla:

  1. Sagatavojiet dogrose infūziju iepriekš: pagatavojiet mazgātās ogas ar vārītu ūdeni (1: 2) un atstājiet uz nakti.
  2. Izvēlieties dzērvenes, mārciņas bļodā.
  3. Izturiet ogas ar salocītu pārsēju.
  4. Dzērveņu atlikumus atšķaida ar ūdeni, uzkarsē līdz zemai karsēšanai.
  5. Filtrētā buljonā ielej cukuru, vāriet 1-2 minūtes.
  6. Izlej dogrose infūziju un svaigu sulu. Dzērveņu sula ar savvaļas rožu ir gatava.

Citronu dzērveņu buljons

Pievienojot citrona svaigu sulu, vitamīna dzēriena garšai varat pievienot pikantu skābu garšu.

Sastāvdaļas:

  • 3 ēdamk. ogas;
  • 1 mazs citrons;
  • 15 art. l baltais cukurs;
  • 2 litri filtrēta ūdens.

Pavārmāksla:

  1. Dzērveņu mazgātās ogas, kuru mārciņa ar cukuru. Lai atvieglotu šo procesu, varat izmantot maisītāju.
  2. Pievieno svaigam citronam.
  3. Ūdens vārīts un ielej citrona-dzērveņu masā.
  4. Aizveriet dzēriena vāku, nosūtiet to uz ledusskapi. 10-12 stundu laikā augļu dzēriens ir gatavs ēšanai.

Starp citu, šāds dzēriens ir viegli pagatavojams no sezonas preparātiem. Lai to iegūtu, mēs sasmalcinām ogas ar cukuru un ieliekam stikla burkā. Saglabājiet maisījumu ledusskapī vai saldētavā.

Nedaudz par ieguvumiem un kaitējumu

Īsta vitamīna krātuve ir tā, kā jūs varat aprakstīt augļu dzērienu labvēlīgās īpašības no nelielām sarkanām ogām. Šis dzēriens ir lietderīgi dzert, ja:

  • vājināta imunitāte;
  • apetītes trūkums;
  • vielmaiņas traucējumi;
  • sirds un asinsvadu problēmas;
  • grūtniecība;
  • nieru slimība;
  • augsts slikts holesterīna līmenis.

Tikmēr ir vairāki gadījumi, kad dzērveņu sula nav ieteicama:

  • diabēts;
  • ja Jums ir kuņģa čūla un citi kuņģa-zarnu trakta traucējumi;
  • aknu darbības traucējumu gadījumā.
  • Kā pagatavot dzērveņu sulu? Veselības receptes
  • Sagatavošanās dzērveņu ziemai. Mīļākās receptes
  • Dzērveņi: labvēlīgas īpašības un kontrindikācijas

Neviena vīrusu infekcija nav briesmīga tiem, kas zina, kā gatavot dzērveņu sulu. Šīs mazās ogas vislabāk saglabā savas dziednieciskās īpašības, ja tās pagatavo kā buljona un svaigas sulas maisījumu. "Ziemeļu citrona" dzēriena lielā priekšrocība ir spēja sagatavot "pilnas" augļu sulu ne tikai no svaigām dzērvenēm, bet arī no saldētām.

Kā pagatavot dzērvenes

Dzērveņu sula ir viens no populārākajiem dzērieniem. Viņam ir daudz noderīgu īpašību. Jums ir jāiemācās gatavot dzērveņu sulu un mēģināt to darīt sev un savai ģimenei. Pateicoties īpašajai sagatavošanas metodei šajā mājās gatavotajā dzērienā, tiek uzglabāts lielākais vitamīnu daudzums, tāpēc īpaši ieteicams to dzert ziemā un ārpus sezonas.

Kā padarīt sulu no saldētām dzērvenēm

Ziemā ir grūti atrast svaigus augļus. Tomēr jūs varat veikt sulu no saldētām ogām. Parasti tie tiek iegādāti lielveikalā. Lai gan jūs varat sevi iesaldēt. Pareizi sagatavotā produktā tiek uzglabāts daudz C vitamīna un citu uzturvielu. Jūs varat pagatavot dzērveņu sulu lēnā plītī vai parastā pannā, izmantojot šādu recepti.

  • dzērvenes - 0,6 kg;
  • cukurs - 0,2-0,25 kg;
  • ūdens - 3 l.
  1. Atkausējiet augļus. Iziet cauri tiem, nometiet astes. Ja dažas ogas ir sarukušas vai sapuvušas, izmetiet tās. Noskalojiet ar siltu ūdeni, noteciniet caurduris, lai iztukšotu ūdeni.
  2. Sasmalciniet ogas ar maisītāju. Ja nav maisītāja, izmantojiet tolkushku, lai sagatavotu kartupeļu biezeni.
  3. Paņemiet sietu vai vairākkārt ritiniet marli. Noslaukiet ogas, izspiediet no tiem sulu. Ļaujiet uzstāt pie istabas temperatūras.
  4. Ielieciet kūku katliņā, pārklājiet ar ūdeni, uzlieciet augstu siltumu. No vārīšanas brīža pagaidiet minūti, noņemiet traukus no plīts.
  5. Saspiest biezeni vēlreiz. Pievienojiet karstu šķidrumu cukuram, labi samaisiet.
  6. Kad novārījums ir atdzisis, jūs varat pievienot iepriekš sagatavotu sulu. Dzērveņu sula var dzert siltu vai aukstu. Viņš nezaudēs savas labvēlīgās īpašības.

Dzērveņu sula ar medu

Cukura dzēriens būs vēl labvēlīgāks ķermenim. Sula ar medu, iegūstot minimālo kaloriju. Šāda dzēriena lietošana ķermenim ir laba. Vitamīni un barības vielas jūs saņemat ne tikai no augļiem, bet arī no medus. Šī iespēja ir ideāli piemērota tiem, kas kādu iemeslu dēļ nevar ēst cukuru. Pavārs saskaņā ar šādu recepti.

  • svaigas dzērvenes - 2 glāzes;
  • ūdens - 8 glāzes;
  • medus - 4 ēd.k. l
  1. Mazgājiet ogas, samaisiet tās manuāli vai ar maisītāju.
  2. Izmantojot sietu vai vairākus biezpienmaiņas slāņus, izspiediet sulu traukā.
  3. Ielej ūdeni uz celulozes, uzliek uz uguns. Uzkarsē, izslēdziet pēc trim minūtēm.
  4. Sastiepiet buljonu un izmetiet kūku.
  5. Kad šķidrums ir atdzisis, ielej sulu. Pievienojiet medu un kārtīgi samaisiet, līdz tas pilnībā izšķīdis.

Kā pagatavot dzērveņu sulu no grūtnieces

Grūtniecības un barošanas laikā šis dzēriens ir nepieciešams tikai mātei un bērnam. Ogu sula nodrošina organismam nepieciešamo askorbīnskābes daudzumu. Atturēties no šī buljona izmantošanas vajadzētu būt tikai līdz ceturtajai grūtniecības nedēļai un pēc 37. datuma. Fakts ir tāds, ka tajā esošais askorbīnskābe var izraisīt paaugstinātu dzemdes tonusu, kas šajos periodos nav vēlams.

  • svaigas vai saldētas ogas - 0,5 kg;
  • cukurs - 150-200 grami;
  • ūdens - 3 litri.
  1. Iet cauri ogām. Ja tie ir sasaldēti, siltā ūdenī nogādājiet tos normālā temperatūrā. Mash ar kartupeļu biezeni.
  2. Izturiet biezeni, ielejot sulu atsevišķā traukā. Slīpējiet ērti sietu vai caur marli.
  3. Ielej celulozi ar cukuru, pārklāj ar ūdeni. Uzlieciet uguni, uzvāra, vāra dažas minūtes.
  4. Kad buljons atdziest, ielej sulu. Dzert to siltu vai atdzesētu.

Dzērveņu sulas ieguvumi un kaitējums

Jūs jau zināt, kā gatavot dzērveņu sulu, bet jums vajadzētu domāt, kādas ir noderīgās īpašības, par kurām tik daudz ir teikts. Šī dzēriena lietošana samazina attīstības risku:

  1. Cistīts, pielonefrīts, citas urīnceļu infekcijas.
  2. Čūlas un citas gremošanas sistēmas slimības. Augam ir betaīns, kas iznīcina baktērijas uz kuņģa gļotādas.
  3. Vīrusu infekcijas. Tie, kas regulāri dzer sulu, nebaidās no saaukstēšanās, elpceļu slimības.
  4. Sirds un asinsvadu slimības.
  5. Ginekoloģiskās patoloģijas.
  6. Hipertensija, varikozas vēnas. Ogu satur sastāvdaļas, kas padara kapilārus stiprākus un elastīgākus.
  7. Aptaukošanās.
  8. Hormonālie traucējumi. Ogās daudz kālija. Šī elementa saturs organismā nodrošina hormonālo dziedzeru stabilu darbību.
  9. Aknu slimība.
  10. Kariesa un citas mutes dobuma slimības.
  11. Depresija, stress. Ja Jums ir miega traucējumi, slikta apetīte, daudz nervu traucējumu, dzert dzērveņu dzērienu. Tā rosina, atsvaidzina un tonizē, uzlabo fizisko un garīgo aktivitāti, spēju strādāt.

Ir dzēriens un vairākas kontrindikācijas. Jums ir jāatsakās, ja jums ir:

  • skābums, gastrīts;
  • dzērveņu alerģija;
  • noteikusi asins atšķaidītāju lietošanas gaitu.

Video: ātrs veids, kā padarīt dzērveņu sulu

Fotoattēlu pārskati

Sastāvdaļas

Saldētas dzērvenes - 400 g

Cukurs / medus - 2-3 ēdamk.

Vārīšanas process

Mājas saldētas dzērveņu sulas ir noderīgs un ļoti garšīgs dzēriens, kas pievērsīsies visai ģimenei, palīdzēs stiprināt imūnsistēmu un pievienot diētai vairāk dabisko vitamīnu. Augļu dzērienu sagatavošana mājās nebūs sarežģīta un neprasīs ievērojamas kulinārijas prasmes, bet, lai dzēriens saglabātu maksimālu labumu, jums ir jāzina dažas sagatavošanas nianses un noslēpumi, ko es iesaku izlasīt šajā receptē. Sāksim?!

Lai sagatavotu sulu no saldētām dzērvenēm, jums būs nepieciešamas sarakstā norādītās sastāvdaļas.

Izņemiet dzērvenes no saldētavas iepriekš un atstājiet istabas temperatūrā tā, lai tās būtu pilnīgi atkausētas.

Saspiest sulu no atkausētajām ogām jebkurā piemērotā veidā: ievietojot ogas sulas spiedē, berzējot caur sietu (plastmasu vai citu neoksidējošu materiālu) vai berzējot ogas uz biezeni un pēc tam saspiežot, ietinot marli, kas salocīts vairākos slāņos. Kūka, kas paliek no ogām, saglabājiet, hermētiski aizver sulu un kādu laiku atstāj atmatā.

Svaigi spiestu dzērveņu sulu ieteicams neuzglabāt ilgāk par vienu dienu, tādēļ, lai saglabātu dzēriena priekšrocības, labāk rīta dzēriena gatavošanu plānot no rīta, lai pagatavotu un patērētu dzērienu 1 dienas laikā.

Vāra 1,5 litru ūdens. Izslēdziet siltumu, atdzesējiet ūdeni 3-5 minūtes, pēc tam pievienojiet cukuru un dzērveņu kūku pēc garšas. Ielejiet dzērienu ar koka vai plastmasas karoti, līdz cukurs ir izšķīdis. Cukura vietā jūs varat pievienot medu savam siltajam dzērienam.

Tad pārklāj podu ar vāku un ļaujiet dzērienam ievadīt vismaz 30 minūtes vai līdz atdzesēšanai līdz istabas temperatūrai.

Izturiet dzērienu, atdalot dzērveņu kūka.

Ielej dzērveņu sulu un vēlreiz samaisa visu.

Gatavs dzērveņu sula no saldētām dzērvenēm.

Rakstā mēs apspriežam dzērveņu sulu - receptes gatavošanai. Jūs uzzināsiet dzērveņu sulas priekšrocības. Mēs apskatīsim dažādas receptes dzērienu pagatavošanai, pamatojoties uz ogām, un pastāstīsim, cik daudz gatavot dzērveņu augļu dzērieniem.

Kā pagatavot dzērveņu sulu

Dzērveņu sula - veselīgs un garšīgs dzēriens Dzērveņu sula - vitamīnu dzēriens, kas ir noderīgs pieaugušajiem un bērniem. To var iegādāties pārtikas preču veikalā, bet mēs jums pateiksim, kā dzērveņu sulu izgatavot no saldētām dzērvenēm vai svaigām ogām mājās.

Pirms gatavojat dzērveņu sulu, svaigām ogām jābūt labi mazgātām zem tekoša ūdens. Ērtības labad jūs varat izmantot caurduris.

Lai pagatavotu veselīgāko dzērienu, jāievēro ūdens un ogu proporcijas. Pienācīgi termiski apstrādātā mīkstuma masas saturs ir vismaz 40%.

Jāņem vērā, ka saldētas ogas atkausēšanas laikā izdala lielu daudzumu šķidruma. Tādēļ, pirms gatavojat dzērveņu sulu no saldētām dzērvenēm, ogas ir jāatkausē un jāžāvē.

Sagatavotas ogas pirms vārīšanas ar sietu, lai izveidotu biezeni. Lai paātrinātu procesu, ogas var sarīvēt dzērveņu sulā blenderī.

Vārīt dzērveņu sulu nedrīkst būt vairāk par 10 minūtēm. Tātad dzert saglabāt vitamīnus. Mēs pastāstīsim, kā padarīt dzērveņu sulu no klasiskās receptes.

Sastāvdaļas:

  1. Svaigas dzērvenes - 200 gr.
  2. Ūdens - 2 litri.
  3. Cukurs - 120 gr.

Kā pagatavot: šķirojiet un izskalojiet ogas, sasmalciniet tās biezpienā. Izspiediet dzērveņu sulu no iegūtās ogu biezeņa. Vāra ūdeni, pievieno cukuru un ielej sulā. Vāra vismaz 5 minūtes, pievieno kūku no ogām un sautē vēl 5 minūtes. Noņemiet no karstuma, nosedziet un uzklājiet uz 15-20 minūtēm. Iztīriet atdzesēto dzērienu caur dubultu marles slāni. Gatavu sulu uzglabā ledusskapī. Tā saglabā savas labvēlīgās īpašības 3 dienas.

Kā lietot: Dzert 1-3 glāzes dzēriena dienā.

Rezultāts: dzērveņu sula stiprina imūnsistēmu, ir pretvīrusu un pretdrudža iedarbība.

Dzērveņu Morzes receptes

Dzērveņu augļu dzēriena labvēlīgās īpašības tiek plaši izmantotas tradicionālajā medicīnā urogenitālās sistēmas un kuņģa-zarnu trakta saaukstēšanās un slimību ārstēšanai.

Dzērveņu sula nav paredzēta lietošanai, izņemot kuņģa čūlu. Tā kā dzēriens nesatur konservantus un kaitīgas ķimikālijas, to lieto grūtniecēm, mātēm, kas baro bērnu ar krūti, un zīdaiņiem. Tāpēc jautājums par to, vai māte, kas baro ar krūti, var dzert dzērveņu sulu, ir nepārprotami iespējama.

Dzērveņu sula zīdaiņiem tiek ieviesta uzturā 7–8 mēnešus un 1 tējkarote. Dzēriens normalizē bērna gremošanu un palielina organisma aizsardzību.

Augļu sulas gatavošanas laikā dzērvenes tiek kombinētas ar citām ogām, augļiem un garšaugiem. Apsveriet visbiežāk lietotās dzērienu receptes, pamatojoties uz ogām.

Saldētas dzērveņu sulas

Ja jūs nevarat pagatavot dzērienu no svaigām ogām, varat pagatavot sulu no saldētām dzērvenēm. Tam ir tādas pašas labvēlīgas un garšas īpašības kā dzērienam no svaigām dzērvenēm.

Sastāvdaļas:

  1. Saldētas dzērvenes - 250 gr.
  2. Ūdens - 1,2 litri.
  3. Granulēts cukurs - 30 gr.

Kā pagatavot: Atkausējiet ogas, izskalojiet tās ar ūdeni un ļaujiet nožūt. Dzērvenes sasmalcina ar kartupeļu biezumu un izspiediet sulu no tā. Vāra ūdeni, izšķīdina cukuru un pievieno kūku no ogām. Vāra sulu 7 minūtes, ielej sulā un samaisa. Medus var pievienot sulai no saldētām dzērvenēm bērnam, ja neesat alerģija pret to.

Kā lietot: Dzert 1-3 glāzes dzēriena dienā.

Rezultāts: Šī saldētas dzērveņu augļu dzēriena recepte tiek izmantota urolitiāzes, pielonefrīta un cistīta ārstēšanai.

Dzērveņu sula ar medu

Dzērveņu sula palielina imunitāti un piesātina ķermeni ar veselu vitamīnu kompleksu. Dzēriens ir īpaši noderīgs saaukstēšanās biežuma palielināšanas periodos. Mēs pateiksim, kā gatavot dzērveņu sulu no aukstuma. Lasiet vairāk rakstā - dzērvenes saaukstēšanās gadījumā.

Sastāvdaļas:

  1. Dzērvenes - 400 gr.
  2. Ūdens - 1,8 litri.
  3. Medus - 100 gr.

Kā pagatavot: Šķirojiet un izskalojiet ogu, ļaujiet iztukšot lieko šķidrumu un sasmalciniet dzērvenes caur sietu. Ielieciet ogas marli un izspiediet sulu. Vāra ūdeni, pievieno cukuru un pievieno kūka eļļu no dzērvenēm. Vāriet dzērienu 7 minūtes, pēc tam pievienojiet sulu un noņemiet no karstuma. Uzstājiet sulu 10 minūtes, pievienojiet medu un samaisiet.

Kā lietot: Dzert ½ tasi silta dzēriena katru stundu.

Rezultāts: Morse ar dzērvenēm un medu cīņām pret aukstuma pazīmēm ir imūnmodulējoša, pretvīrusu un pretdrudža iedarbība.

Dzērveņu un dzērveņu sula

Dzērveņu sulā jūs varat pievienot citas ogas, piemēram, brūklenes, mellenes, avenes un citas dzērveņu sulas, kas satur lielu daudzumu polifenola - augu antioksidantu. Šī viela neitralizē brīvo radikāļu iedarbību un atjauno normālu šūnu barību.

Sastāvdaļas:

  1. Dzērvenes - 200 gr.
  2. Brūkleņu - 500 gr.
  3. Ūdens - 3 litri.
  4. Granulēts cukurs - 200 gr.

Kā pagatavot: nomazgājiet ogas, noslaukiet sietu vai karbonizējiet ar blenderi, izspiediet sulu un ievietojiet to ledusskapī. Ielejiet kūka ar cukuru, ielejiet to ar ūdeni un uzlieciet to uz plīts. Kad šķidrums vārās, samaziniet siltumu līdz minimumam, nosedziet un vāra uz lēnas uguns 7 minūtes. Izņem no karstuma, ielej atdzesētu sulu un samaisa.

Kā lietot: Dzert 1 glāzi līdz 4 reizēm dienā.

Rezultāts: Dzērveņu un brūklenes Morse efektīvi cīnās ar avitaminozi, normalizē vielmaiņu un ir antioksidanta iedarbība.

Dzērveņu sula ar dogozi

Dzērveņu sula ar suņu rožu ne tikai stiprina ķermeni, bet arī noņem toksīnus un toksīnus. Noderīga dzērveņu sula nierēm, aknām un žultspūšam.

Sastāvdaļas:

  1. Dzērvenes - 550 gr.
  2. Dogrose - 120 gr.
  3. Ūdens - 2 litri.
  4. Granulēts cukurs - 140 gr.

Kā pagatavot: sagatavojiet dzērveņu biezputru un izspiest sulu no tā. Vāra ūdeni, pievieno cukuru, pievieno kūku un dogrose, samaisa. Vāra sulu uz 10 minūtēm ar zemu siltumu, pievieno sulu un izņem no plīts. Ievietojiet dzērienu 4 stundas zem vāka.

Kā lietot: Dzert 1 glāzi 3 reizes dienā.

Rezultāts: Dzērienam ir diurētiska iedarbība, normalizē nieres, palielina žults plūsmu.

Dzērveņu sula ar citronu

Dzērveņu sulu var pagatavot bez augstām temperatūrām. Tātad dzēriens ietaupīs vairāk barības vielu. Apsveriet dzērveņu augļu dzēriena recepti bez vārīšanas.

Sastāvdaļas:

  1. Dzērvenes - 800 gr.
  2. Ūdens - 1,5 litri.
  3. Citrons - 2 gab.
  4. Cukurs - 150 gr.

Kā pagatavot: nomazgājiet un notīriet citronu, sarīvējiet miziņu uz smalka rīve, izspiediet sulu. Mazgājiet dzērvenes, sajauciet ar citrona miziņu un sasmalciniet ar blenderi, līdz konsistence ir gluda. Pievienojiet tai sulu un cukuru, samaisiet. Piepildiet maisījumu ar verdošu ūdeni, nosedziet un lieciet to uz stundu.

Kā lietot: Dzert 1 glāzi dzēriena 2-3 reizes dienā.

Rezultāts: Vitamīna dzēriens stiprina imūnsistēmu, cīnās pret vīrusiem un pazemina asinsspiedienu.

Dzērveņu un aveņu sula

Dzērveņu un aveņu sula tradicionāli tiek izmantota infekcijas slimību pārrāvuma periodos. Dzēriens stiprina imūnsistēmu un novērš pirmos aukstos simptomus.

Sastāvdaļas:

  1. Dzērvenes - 200 gr.
  2. Aveņu - 100 gr.
  3. Granulēts cukurs - 100 gr.
  4. Ūdens - 1 litrs.

Kā pagatavot: nomazgājiet un nosusiniet ogas, sagrieziet tās ar maisītāju, pievienojiet cukuru un pārklājiet ar ūdeni. Samaisiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un uzkarsējiet ar zemu siltumu 15 minūtes.

Kā lietot: Dzert 2 - 3 glāzes augļu dzēriena dienā.

Rezultāts: Dzērienam ir pretvīrusu un imūnmodulējoša iedarbība. Kombinācijā ar zālēm tā uzlabo to darbību.

Dzērveņu un upeņu sula

Dzērveņu un upeņu augļu dzēriens ir laba sirds un asinsvadu sistēmai, dzērveņu un upeņu augļu dzērienam ir labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu. Dzert pazemina asinsspiedienu, attīra asinsvadus un stiprina tos.

Sastāvdaļas:

  1. Dzērvenes - 200 gr.
  2. Melnie jāņogas - 150 gr.
  3. Ūdens - 2 litri.
  4. Granulēts cukurs - 200 gr.

Kā pagatavot: nomazgājiet ogas, sagrieziet tās ar blenderi, līdz konsistencei pievieno cukuru. Piepildiet ogu maisījumu ar ūdeni, ievietojiet tvertni uz plīts un uzvāriet. Vāra sulu 10 minūtes zem vāka. Izņemiet no karstuma un atstājiet vismaz pusstundu.

Kā lietot: Dzert 1 glāzi 3 reizes dienā.

Rezultāts: dzērveņu sula normalizē sirds un asinsvadu sistēmas darbību, uzlabo asinsvadu caurlaidību un padara tos elastīgākus.

Dzērveņu un melleņu mors

Dzērveņu augļi satur kvercetīnu - vielu ar pretvēža aktivitāti. Dzērieni, kuru pamatā ir šīs ogas, tiek izmantoti vēža slimību ārstēšanai un profilaksei.

Sastāvdaļas:

  1. Dzērvenes - 350 gr.
  2. Melleņu - 350 gr.
  3. Ūdens - 1,5 litri.
  4. Granulēts cukurs - 200 gr.

Kā pagatavot: izskalojiet dzērvenes un mellenes zem tekoša ūdens, izžāvējiet, iemest tos caurdurā, sagrieziet tos ar blenderi vai sasmalciniet caur sietu. Ielejiet biezeni cukurā, ielej ūdenī un ievietojiet to uz plīts. Kad šķidrums vārās, samaziniet siltumu līdz minimumam, nosedziet un vāra uz lēnas uguns 7 minūtes.

Kā lietot: paņemiet 1 glāzi līdz 5 reizēm dienā.

Rezultāts: Dzērveņu un mellenēm piemītošā morse uzlabo zāļu iedarbību, palīdz pēc iespējas ātrāk atveseļoties pēc ķīmijterapijas kursa, baro organismu ar enerģiju un spēku.

Dzērveņu un smiltsērkšķu sula

Jūs varat pagatavot dzērveņu sulu lēnā plītī. Dzēriens ir noderīgs kuņģa-zarnu trakta, urīna un sirds un asinsvadu sistēmām.

Sastāvdaļas:

  1. Dzērvenes - 300 gr.
  2. Smiltsērkšķis - 100 gr.
  3. Ūdens - 2 litri.
  4. Granulēts cukurs - 100 gr.

Kā pagatavot: nomazgājiet ogas, ielieciet tās caurduris un ļaujiet atlikušajam šķidrumam iztecēt. Sasmalciniet dzērvenes un smiltsērkšķu ar maisītāju, pievienojiet cukuru. Ievietojiet ogas daudzkanālu traukā, nosedziet ar ūdeni un iestatiet dzēšanas režīmu. Vārīšanas laiks - 20 minūtes.

Kā lietot: Dzert 1 glāzi līdz 3 reizēm dienā.

Rezultāts: Dzērveņu un smiltsērkšķu morse normalizē vielmaiņu, uzlabo asins kvalitāti, palielinot sarkano asins šūnu skaitu tajā.

Dzērveņu sula ar piparmētru

Dzērveņu sula ar piparmētru nomierina nervu sistēmu, bet dzērveņu mātītes grūtniecības laikā palielina vielmaiņu, novērš tūsku un novērš anēmijas attīstību. Māmiņām ir izdevīgi dzert dzērienu ar palielinātu nogurumu, stiprināt imūnsistēmu un palielināt piena ražošanu. Morse atjauno spēku pēc dzemdībām un veicina svara zudumu. Apsveriet recepte dzērveņu sulai no grūtniecēm.

Sastāvdaļas:

  1. Dzērvenes - 500 gr.
  2. Mint - 10 gr.
  3. Ūdens - 2 litri.
  4. Granulēts cukurs - 140 gr.

Kā pagatavot: gatavojiet dzērveņu putras, izspiest sulu. Pievienojiet kūka cukuru, pievienojiet ūdeni un novietojiet uz plīts. Šķidrumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un 5 minūtes vāriet zemā temperatūrā. Ielejiet dzērveņu sulas, uzlejiet piparmētru lapas, pārklājiet un sautējiet vēl 5 minūtes. Izņemiet no karstuma un izdzeriet dzērienu vismaz stundu.

Kā lietot: Dzert ½ glāzes dzēriena 2 reizes dienā.

Rezultāts: Dzēriens baro organismu ar vitamīniem, veicina imunitāti un atjauno izturību. Kopā ar piparmētru mors viegli nomierina nervu sistēmu.

Dzērveņu sula ar ingveru

Parastajai aukstajai dzērveņu sulai ar ingveru Dzērveņu un ingvera kombinācijai ir spēcīga pretparazītu iedarbība uz ķermeni. Dzēriens, kas balstīts uz šiem komponentiem, efektīvi likvidē sārņus un toksīnus.

Sastāvdaļas:

  1. Dzērvenes - 300 gr.
  2. Ūdens - 2,5 litri.
  3. Granulēts cukurs - 250 gr.
  4. Ingvers - 7 gr.

Kā pagatavot: Vāra ūdeni, izšķīdina cukuru, izņem no karstuma un atdzesē sīrupu. Izskalojiet ogas, samaisiet tās. Miza un sasmalcina ingvera sakni, pievieno to sīrupam kopā ar ogām un uzliek minimālu siltumu. Tiklīdz mors vārās, izslēdziet plīti un uzlieciet dzērienu 2 stundas.

Kā lietot: paņemiet 1 glāzi ik pēc 3 stundām.

Rezultāts: Morzei ir spēcīgs anthelmintisks efekts, attīra ķermeni un atjauno aizsardzību.

Dzērveņu un viburnum sulas

Dzērveņu dzēriens normalizē vielmaiņu, gremošanas un urogenitālās sistēmas. Dzērveņu sula ir noderīga cistīta, pielonefrīta un uretrīta ārstēšanai.

Sastāvdaļas:

  1. Dzērvenes - 500 gr.
  2. Kalina - 180 gr.
  3. Ūdens - 1,5 litri.
  4. Granulēts cukurs - 350 gr.
  5. Vaniļas cukurs - 25 gr.

Kā pagatavot: Sasmalciniet mazgātās ogas dzērvenes ar maisītāju, izspiest sulu, pievienojiet cukuram kūka un ielej ūdeni. Uzkarsē, pievieno mazgātās ogles un vaniļas cukuru, pagatavo zemu siltumu 10 minūtes, ielej ogu sulu, samaisa un izņem no plīts. Pieprasiet dzert pusstundu.

Kā lietot: Dzert 1 glāzi 4 reizes dienā.

Rezultāts: Dzēriens novērš urinģenitālās sistēmas iekaisumu, mazina sāpes un veicina ātru atveseļošanos pēc slimības.

Plašāku informāciju par dzērveņu sulas gatavošanu skatiet videoklipā:

Vārīšanas padomi

Noderīgi padomi dzērveņu sulas pagatavošanai:

  • Dzērveņu sula kairina ādu un krāso to, tāpēc pirms ogu berzes valkājiet cimdus.
  • Vārīšanas sulai izmantojiet emaljētus, keramikas vai stikla traukus. Metāla konteineri dzēriena pagatavošanā ir oksidēti.
  • Lai samazinātu dzēriena kaloriju saturu, izmantojiet minimālo cukura daudzumu vai nomainiet to ar steviju.
  • Ja sula kļūst pārāk bieza, atšķaidiet to ar ūdeni līdz vēlamajai konsistencijai gatavošanas procesa laikā.
  • Gatavs dzēriens pieprasa vismaz stundu. Tātad sula kļūs piesātināta un tīkams.
  • Lai saglabātu vairāk barības vielu, ielejiet saldētu sulu dzērveņu sulā, nevis gatavošanas procesā.

Ko atcerēties

  1. Pirms dzērveņu dzeršanas dzērvenes, ogas tiek nomazgātas zem tekoša ūdens un ļaut iztukšot lieko šķidrumu.
  2. Dzērienu lieto tautas medicīnā, lai ārstētu urogenitālās sistēmas saaukstēšanos un slimības.
  3. Dzērveņu sulai ir pretvīrusu, pretiekaisuma, pretdrudža un imūnmodulējoša iedarbība.

Lūdzu, atbalstiet projektu - pastāstiet par mums

Lai sagatavotu želeju, varat izmantot svaigas vai saldētas ogas. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešami 300 grami dzērvenes, 500 grami cukura un 2 ēdamkarotes cietes.

Ogas iepriekš mazgātas un sasmalcinātas. Pēc tam izspiediet sulu, pievienojiet cieti un vienu stundu atdzesējiet.

Ogu mīkstums ir rūpīgi salocīts katliņā, ielej verdošu ūdeni. Pareizi pagatavojiet dzērvenes ar augstu siltumu, bet ne vairāk kā piecas minūtes. Pēc tam jums ir jānostiprina novārījums, pievienojiet tam cukuru un atkal uzliek uguni - līdz cukura daļiņas ir pilnīgi izšķīdušas. Pēdējā posmā sajauciet skūpstu ar atdzesētu dzērveņu sulu un nepārtraukti maisot samaisiet maisījumu.

Dzērveņu želejas recepte

Dzērveņu želeja tiek gatavota gandrīz tāpat kā želeja. Saspiežamo sulu atdzesē, bet nejauc ar cieti. Celulozi ielej verdošā ūdenī un vāra piecas līdz septiņas minūtes. Tad buljonu drīkst novadīt, pievienot gatavo želatīnu un cukuru, rūpīgi samaisīt maisījumu un uzvārīt.

Gatavajā buljonā pievieno atdzesētas dzērveņu sulas, atkal celmējiet un iesūdziet. Atdzesēto maisījumu ielej veidnēs un ļaujiet sacietēt.

Ir vairāki veidi, kā padarīt šo populāro dzērienu Krievijā. Viens no vienkāršākajiem ir tikai 10-15 minūtes. Tās sagatavošanai būs nepieciešamas ogas dzērvenes un cukurs, proporcijā 2: 1.

Dzērvenes ir jāizņem un rūpīgi jānomazgā. Tad ogas ievieto traukā, ielej litru ūdens un uzvāra. Pēc tam, kad maisījums ir vārīts desmit minūtes, tas ir jānotīra. Pievienojiet saspringtajam buljonam cukuru un vāriet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Pēc dzesēšanas ieteicams dzert dzērveņu sulu.

Dzērveņu sula - vispārīgi ēdiena gatavošanas principi

Dzērveņu sula ir viens no polārākajiem un iecienītākajiem dzērieniem. Dzērvenes ir ļoti veselīga oga. Tam ir pretiekaisuma, pretdrudža, diurētiska, antibakteriāla un tonizējoša iedarbība. Jāatzīmē, ka dzērveņi ievērojami palielina cilvēka sniegumu, tāpēc dzēriens no šī apbrīnojamo ogu ne tikai izslāpē slāpes, bet arī lieliski atgūstas pēc smagas darba dienas. Dzērveņu sula nodrošina vitalitāti un dod ķermeņa enerģiju.

Dzērveņu dzērienam ir pazīme, kas pazemina asinsspiedienu un iznīcina dažādu infekciju izraisītājus. Dzērveņu dzelzs un kālijs uzlabo sirds un asinsvadu sistēmu un attīra asinis. Dzērveņu sula uzlabo kuņģa-zarnu traktu, novērš toksīnus un toksīnus, stiprina imūnsistēmu un novērš anēmijas attīstību.

Dzērveņu augļiem ir vislabākā ietekme sezonas laikā un aukstajā sezonā. Akūtais vitamīnu trūkums tiek atzīmēts šajā konkrētajā gada laikā. Dzērvenes nodrošina organismu ar būtiskiem vitamīniem, šķiedrvielām un pektīniem. Zinātnisko pētījumu sērijā tika konstatēts, ka dzērveņu sulai ir spēcīga antioksidanta iedarbība un tajā pat pārspēj franču sarkanvīnu. 240 g dzērvenes satur aptuveni 600 g augu antioksidanta polifenola. Dzērveņu sula nesatur konservantus, tāpēc dzēriens ir lieliski piemērots bērnu pārtikai.

Epidēmiju un sezonas saaukstēšanās laikā ieteicams kombinēt zāļu lietošanu ar dzērveņu sulu. Dzērvene uzlabo zāļu iedarbību un palīdz organismam cīnīties ar infekcijām ātrāk. Ir zināms, ka brīnumainās dzērvenes satur spēcīgu pretvēža sastāvdaļu - kvercetīnu.

Dzērveņu sula ir ļoti noderīga barojošām mātēm, tā palīdz atjaunot spēku pēc dzemdībām un stimulē piena ražošanu. Viena glāze dzērveņu sulas satur dzelzs un kalcija dienas devu. Dzert dzērveņu sulu ieteicams pusotru stundu pirms ēšanas. Ja katru dienu dzerat apmēram divus litrus dzērveņu sulas, pēc 2 nedēļām jūs varat atjaunot traucētu kuņģa-zarnu trakta darbību. Arī pēc tam metabolisms normalizējas un tiek konstatēts svara samazinājums.

Dzērveņu ēdienu gatavošana neprasa daudz pūļu vai laika. Parasti gatavotas ogas mīca, ielej ūdeni un novieto uz plīts. Dzērvenes vārītas apmēram piecas minūtes, tad buljons tiek filtrēts un atstāts atdzist. Jūs varat izspiest sulu no biezajām ogām un ielej gatavā sulā. Cukurs vai medus tiek izmantots kā saldinātājs. Dažreiz dzērveņu sula tiek pagatavota ar citrona sulu vai citrona miziņu. Dzērveņu sulā jūs varat pievienot nedaudz kanēļa vai krustnagliņas garšas iegūšanai. Dzēriens būs vēl noderīgāks, ja sajauciet to ar iepriekš pagatavotiem un ievadītiem buljona gurniem. Dzērveņu sulu var pagatavot ne tikai no svaigām ogām, bet arī no saldētām. Pasniedziet dzērienu ar piparmētru lapu.

Dzērveņu sula - produktu un ēdienu sagatavošana

Lai sagatavotu dzērveņu sulu, jums iepriekš ir jāatkausē saldētas ogas vai jāapstrādā svaigas. Lai to izdarītu, dzērvenes šķiro, mazgā un mīca ar koka tolkushku. Pēc tam jūs varat izspiest sulu no tiem un pēc tam pievienot to gatavajai sulai. Ja izmanto citronu, no tā izņem mizu un saspiež sulu. Iepriekš jums ir nepieciešams sagatavot nepieciešamo cukura un medus daudzumu. Ja dzērveņu sula ir sajaukta ar dogrozi, dogrose tiek arī šķirots, mazgāts un tvaicēts pa nakti termosā.

Kas var būt nepieciešams: katliņš, sulas bļoda, sulu spiede, koka tolkushka, blenderis, siets un tīra gludināta marle. Atdzesēto sulu ielej glāzēs vai vīna glāzēs un pasniedz ar citrona vai piparmētru lapas šķēli.

Dzērveņu Morzes receptes:

Recipe 1: dzērveņu sula

Vienkāršākā recepte tautas ogu dzērienam. Dzērveņu sula tiek pagatavota no dzērvenēm un ūdens ar pievienotu cukuru. Dzēriens ir ideāli piemērots karstai vasaras dienai, tāpēc pirms pasniegšanas ieteicams to atdzist. Dzērveņu sulu var dot bērniem.

  • 150 g dzērvenes;
  • Ūdens - 600 ml;
  • Cukurs - apmēram puse stikla (ja jūs lietojat dažādās proporcijās, varat dzert vairāk vai mazāk saldu).

Dzērvenes šķiro, rūpīgi nomazgā. Mēs uzņemam lielu oksīdu nesaturošu materiālu un turam ogas. Masu ogas ar koka tolkushkoy. Tad paņemiet stikla trauku un pagatavojiet tīru marli. Uzlieciet bļodu ar marli un uzlieciet ogas. Izspiediet sulu no maisījuma. Izplatiet ogu kūku atpakaļ pannā, kamēr sula tiek noņemta uz sāniem. Aizpildiet ogas ar ūdeni un uzlieciet uz plīts. Mēs ievedam ogu buljonu līdz vārīšanās temperatūrai un filtrējam. Karstā filtrētā buljonā pievienojiet pareizo cukura daudzumu. Sajauc sulu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Tad sulu atdzesē un ielej tajā presētā sulā. Morse maisījums, pēc kura to var pasniegt.

Recipe 2: Dzērveņu sula ar medu

Medus dzērveņu sulai piešķir patīkamu garšu. Kopējais gatavošanas laiks ir aptuveni pusstunda. Vienā no šādām daļām ir tikai 46 kalorijas.

  • Mārciņas dzērvenes;
  • 2 litri ūdens;
  • Medus - 2 ēdamkarotes.

Dzērveņu ogas šķiro, mazgā un ieklāj bļodā. Masu ogas ar koka tolkushkoy. Saspiest dzērveņu sulu no ogām stikla traukā. Tortu ieliekam katliņā, ielej ūdenī un uzliekam uz uguns. Uzkarsē un vāra apmēram 5 minūtes. Buljona filtrs tīrā pannā. Karstā buljonā samaisiet medu, līdz tas ir pilnīgi izšķīdis, tad ielej dzērveņu sulā. Morse samaisa un atstāj atdzist. Karstā sezonā pasniedz atdzesētu.

Recipe 3: dzērveņu sulas no saldētām ogām

Lieliska recepte dzērveņu dzērienam, kas izmanto saldētas ogas. Dzērienu var pagatavot jebkurā gadalaikā, ja veicat iepriekšēju sagatavošanu.

  • Mārciņas saldētu dzērveņu;
  • Litrs vārīta ūdens;
  • Medus vai cukurs - pēc garšas.

Mēs ņemam ogas no saldētavas un atstājam izkausēt. Pārnesiet ogas caur sulu spiedi. Iegūtajā sulā ielej ūdeni un saldina ar cukuru vai medu. Rūpīgi samaisa un pasniedz. Šī dzērveņu gatavošanas metode ļauj ietaupīt visus vitamīnus un barības vielas.

Recipe 4: Dzērveņu sula ar dogrose

Ļoti noderīgs un garšīgs dzēriens. Rozes cepure dod dzērveņu sulai patīkamu aromātu un maigu garšu. Dzērienu gatavošana no dzērveņu un savvaļas rožu ogām.

  • Dzērvenes - pus kilogramu;
  • Kraukšķīgs - 1 glāze;
  • Cukurs - pēc garšas;
  • Divi litri ūdens.

Dzērvenes šķiro, mazgā un mīca bļodā ar tolkushkoy. No biezajām ogām saspiediet sulu caur marli. Ielieciet kūku katliņā un ielej ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet 5 minūtes, pēc tam noslaukiet buljonu un pievienojiet cukuru pēc garšas. Maisiet, līdz cukurs pilnībā izšķīst. Paralēli mēs veicam dogrose infūziju. Lai to izdarītu, atlasiet dogrose, izskalojiet un pārlejiet vārītu ūdeni termosā. Vislabāk ir atstāt suni nakti. Gatavs infūzijas filtrs un sajauciet ar dzērveņu sulu. Garšīgs un veselīgs dzēriens ir gatavs!

Recipe 5: dzērveņu sula ar citronu

Citronu sulai pievieno patīkamu skābumu un svaigu aromātu. Šis dzēriens lieliski attīra cepšanu un ir piemērots karstai vasaras dienai. Dzērveņu sulas sagatavošana ar citronu ātri un viegli.

  • Trīs glāzes dzērvenes;
  • Cukurs - aptuveni 15 karotes (var mainīties cukura daudzums);
  • Peel no viena citrona;
  • Citrona sula no viena citrona;
  • Ūdens

Dzērvenes šķiro, mazgā un biezē ar cukuru. Šim nolūkam varat izmantot blenderi. Tad ievietojiet dzērvenes ar cukuru lielā traukā, pievienojiet citrona sulu un citrona miziņu. Piepildiet dzērvenes ar verdošu ūdeni. Atstājiet maisījumu atdzist, tad pārklājiet konteineru ar vāku un ievietojiet to ledusskapī. Uzlieciet dzērveņu sulu apmēram 12 stundas. Pirms dzeramā dzēriena filtrēšanas.

Dzērveņu sula - noslēpumi un noderīgi padomi no labākajiem pavāriem

Gatavo dzērveņu sulu var uzglabāt ledusskapī trīs dienas, pēc tam dzēriens zaudē labvēlīgās īpašības. Dažiem cilvēkiem patīk dzērveņu sula vairāk vai mazāk. Jūs varat pielāgot garšu, ja pievienojat citu cukura daudzumu. Lai saglabātu saspiestās dzērveņu sulas vitamīnus un labvēlīgās īpašības, labāk ielej dzesinātā dzērveņu sulā. Lai dzēriens būtu veselīgāks, cukuru var aizstāt ar medu. Cukura vai medus daudzums ir atkarīgs no ogu gatavības, saldākas ogas, jo mazāk nepieciešams pievienot saldinātāju. Jo ilgāk ogas tiek vārītas, jo vairāk tiek zaudēti vitamīni. Ja sulu gatavo katru dienu, labāk ir izmantot maisītāju, lai samazinātu gatavošanas laiku. Saspiežot ogas, dzērveņu sula var kairināt jūsu roku ādu, tāpēc vislabāk ir valkāt cimdus. Ikvienam, kuram nav laika, lai sagatavotu dzērveņu sulu, jūs varat veikt noderīgu ogu novākšanu. Lai to izdarītu, sasmalciniet dzērvenes ar maisītāju kopā ar cukuru vai medu, ievietojiet maisījumu stikla traukā, cieši aizveriet un ievietojiet to ledusskapī. Šo ogu maisījumu var pievienot tējai, kompotam vai tīrā vārītā ūdenī. Dzērveņu sulas pagatavošanai nepieciešams izmantot neoksidējamu metāla katliņu.

Dzērveņu sula ar tās noderīgajām īpašībām nav zemāka par svaigām ogām. Taču veikala produkta kvalitāte bieži ir apšaubāma. Tāpēc, lai saglabātu maksimālu labumu, augļu dzēriens vislabāk ir jādara mājās.

Es dalīšos ar jums dzērveņu sulas gatavošanas noslēpumus. Bet vispirms sapratīsim, kas ir tik noderīgs dzērveņu sula.

Dzērveņu sula tiek uzskatīta par vienu no iecienītākajiem vairuma cilvēku dzērieniem. C vitamīna satura dēļ ogu sastāvs stiprina imūnsistēmu, cīnās pret vīrusu infekcijām, samazina drudzi. Morse ir noderīga bērniem no trīs gadu vecuma un grūtniecēm, kā arī cilvēkiem, kas cieš no pielonefrīta, lēna vielmaiņa, tūska. Zāles ir viegli sagremojamas un tām praktiski nav kontrindikāciju. Izņēmums ir peptiska čūla.

Numurā ir dzērveņu sula

  1. Daudzās receptēs ir iekļauts medus sastāvdaļu sarakstā. Tas ir spēcīgākais alergēns, tāpēc sastāvdaļas daudzumu aprēķina, ņemot vērā individuālās īpašības. Medus pievieno vēsā veidā, to nevar uzsildīt līdz temperatūrai virs 40 grādiem.
  2. Sulu gatavošanas laikā ir svarīgi ievērot ūdens un dzērveņu sulas proporcijas. Lai iegūtu maksimālu labumu, dzērienam jābūt vismaz 40% no ogu nektāra.
  3. Pirms berzēšanas aizsargājiet rokas ar cimdiem. Dzērveņu sula ir ļoti kairinoša un iekrāso ādu. Vārīšanas laikā izmantojiet stikla, keramikas vai plastmasas piederumus. Metāla ierīces ātri oksidējas.
  4. Ja sulu gatavo no svaigiem saldētiem augļiem, izņemiet tos no kameras iepriekš, izskalojiet ar ūdeni un atstājiet istabas temperatūrā atkausēšanai. Jums nevajadzētu izmantot mikroviļņu krāsni vai karstu ūdeni.
  5. Pēc sagatavošanas dzēriens tiek uzglabāts ledusskapī, glabāšanas laiks ir 3 dienas. Pēc piešķirtā laika Morse zaudēs noderīgas īpašības.
  6. Cukura daudzums narkotikā tiek regulēts atbilstoši personīgajām vēlmēm. Jo vairāk nogatavojušās ogas, jo mazāk saldinātāju. Dieteriem jāaizstāj biešu smiltis ar niedru vai steviju (ko pārdod veselības pārtikas veikalos).
  7. Lai saglabātu visus dzērvenes vitamīnus un minerālvielas, augļu dzērienu pagatavošana nedrīkst pārsniegt instrukcijās norādīto laiku. Cilvēkiem, kas katru dienu gatavo dzērienu lielos daudzumos, vajadzētu iegādāties maisītāju. Ierīce ir nepieciešama ogu sasmalcināšanai, tā tiek izmantota sieta un pistoles vietā.
  8. Ja jums nav laika gatavot Morse, rīkojieties citādi. Berzējiet ogas ar medu vai cukuru, nosūtiet stikla trauku un korķi. Pievieno maisījumu tējai, kompotē vai samaisa ar ūdeni, lai iegūtu nepieciešamos vitamīnus.

Dzērveņu sula: klasiska recepte

  • filtrēts ūdens - 2,2 l.
  • cukurs - 140-160 gr. (pēc izvēles)
  • dzērvenes - 230 gr.
  • Augļu sulas pagatavošanai tiek izmantotas nogatavinātas un neskartas ogas. Uzskaitiet visus augļus, izslēdziet nepiemērotas kopijas. Mest dzērvenes caurdurā vai sietiņā, noskalojiet ar ūdeni. Atstājiet 15 minūtes, lai notecētu.
  • Tagad jums ir jāmaina ogas putra. Lai to izdarītu, izmantojiet maisītāju, sulu spiedēju, gaļas mašīnu vai virtuves pistoli. Ja vēlaties, varat izlaist augļus caur sietu, lai saturs nonāktu atsevišķā traukā.
  • Kad ogas tiek sasmalcinātas, sagatavojiet lielu marles auduma gabalu. Ielieciet kartupeļu biezeni, izspiediet sulu un atstājiet kūku uz marles. Izspiediet augļus ļoti uzmanīgi. Tagad pannā ielej dzeramo ūdeni.
  • Ievietojiet šķidrumu uz plīts un pagaidiet, līdz tas uzvārās. Tiklīdz tas notiek, pievienojiet cukuru, kūka miltus un dzērveņu sulu. Samaisiet, samaziniet degli līdz minimumam. Vāra 10 minūtes, izslēdziet siltumu.
  • Pārklājiet sulu ar vāku, atstājiet vienu trešdaļu stundas, lai pieprasītu. Sagatavojiet nelielu sietu, pārklājiet ar marli. Izturiet dzērienu atsevišķā tīrā krūzē. Uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas.
  • Dzērveņu un ingvera Mors

    • cukurniedru cukurs - 270 gr.
    • dzeramais ūdens - 2,8 l.
    • ingvers (sakne) - daudzums pēc izvēles
    • dzērvenes (svaigas vai saldētas) - 330 gr.
    1. Ielej ūdeni karstumizturīgā traukā un ļaujiet tai vārīties. Ielej cukuru, samaisa, līdz kristāli izšķīst. Pēc tam izslēdziet degli, atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.
    2. Mazgājiet dzērvenes, ja tās ir svaigas. Atstājiet uz caurduris, lai iztukšotu ūdeni. Izskalojiet saldētus augļus zem krāna, iemērciet pusstundu, lai atkausētu.
    3. Rīvējiet ingvera sakni vai sagrieziet maisītājā, pievienojiet pannai ar cukuru. Ielej mazgātās ogas šeit. Atkal ielieciet maisījumu uz uguns, uzklājiet pirmos burbuļus.
    4. Tiklīdz kompozīcija sāk vārīties, izslēdziet krāsni, nosedz trauku ar vāku. Atdzesē 2 stundas, filtrē caur marli. Ielej kannā, uzglabājiet ledusskapī.

    Saldētas dzērveņu sulas

    • granulēts cukurs - 35 gr.
    • saldētas dzērvenes - 270 gr.
    • attīrīts ūdens - 1,25 l.
    1. Mest saldētus augļus caurdurā, izskalojiet ar aukstu ūdeni no krāna. Atstājiet sietu istabas temperatūrā, ogām pilnībā jāizkaus.
    2. Kad tas notiek, gatavojiet dzērvenes. Kartupeļiem, blenderim vai sulu spiedei varat izmantot galda mīklu.
    3. Izgrieziet kādu marles gabalu, salociet to četros. Līmējiet caurduris ar audumu, sūtiet kartupeļu biezeni. Izspiediet sulu un atstājiet kūku maisiņā.
    4. Tagad atdaliet sausās ādas sulu un atlikumus. Ievietojiet otru sastāvdaļu katliņā, pievienojiet ūdeni un uzkarsējiet masu līdz vārīšanās temperatūrai. Saldiniet pēc garšas, pagaidiet, līdz cukura graudi izšķīst.
    5. Sastipriniet maisījumu no pannas, sajauciet ar saspiestu dzērveņu sulu. Karsē līdz 45-50 grādu temperatūrai, izslēdziet un atdzesējiet. Ielej kannā ar vāku.

    Dzērveņu melleņu

    • dzeramais ūdens - 1,6 l.
    • dzērvenes - 325-350 gr.
    • granulēts cukurs - 220 gr.
    • melleņu augļi - 350 gr.
    1. Mazgājiet dzērvenes un mellenes, pārnesiet ogas sietiņā un atstājiet 10 minūtes, lai iztukšotu ūdeni. Sajauciet augļus ar cukuru, pārvietojiet to uz maisītāja trauku. Sasmalcina putra, pēc tam ielej ūdenī, liek masai līdzināties.
    2. Beat saturu 3 minūtes, tad izlaidiet kompozīciju caur sietu vai marli. Ja sula izrādījās ļoti viskoza, to atšķaida ar ūdeni līdz vēlamajai konsistencei.
    3. Garšojiet produktu, ja nepieciešams, pievienojiet cukuru. Samaisiet, lai kristāli izšķīdinātu, atkal celma. Ielejiet dzērienu krūzē, nosūtiet aukstu.

    Dzērveņu dzēriens ar mežrozīti

    • rozeņu svaigs vai žāvēts - 120 gr.
    • saldētas dzērvenes - 570 gr.
    • cukurs - 140 gr.
    • dzeramais ūdens - 2,2 l.
    1. Noņemiet augļus no iepakojuma, izskalojiet ar ledus ūdeni, ievietojiet to bļodā. Atstājiet pusstundu, līdz pilnībā atkausēts. Tagad sasmalciniet augļus ar grūstekli uz gruela stāvokli. Jūs varat izmantot sulu spiedi vai maisītāju.
    2. Sagatavo marli, apvienojot to 3 kārtās. Ievietojiet biezeni audumā, atdaliet sulu no maltītes. Pārvietojiet mīkstumu uz pannas, pievienojiet dzeramo ūdeni. Ielej granulēto cukuru un mazgā cepumus.
    3. Ievietojiet saturu uz vidēja karstuma, pagaidiet vārīšanai. Kad tas notiek, samaziniet siltumu līdz minimumam, pagatavojiet vēl 10 minūtes. Tagad ielej dzērveņu sulu, samaisa.
    4. Noņemiet traukus no karstuma, uzklājiet ar vāku, atstājiet uz 4 stundām. Filtrējiet saturu, atstājot tikai sulu. Ielejiet atdzesētu dzērienu krūzē, baudiet.

    Dzērveņu sula ar medu

    • medus - 110 gr.
    • dzērvenes - 420 gr.
    • ūdens - 1,8 l.
    1. Noņemiet labos paraugus, drupināto un sapuvušo noņemšanu, tie nebūs vajadzīgi. Nomazgājiet augļus un ļaujiet tai nožūt. Tagad sasmalciniet dzērvenes jebkurā biezā veidā (blenderī, mīklā).
    2. Ielieciet 3 slāņus marles apvalkā vai izmantojiet nelielu sietu. Berzējiet ogas atsevišķā traukā. Tagad izspiediet sulu, pārvietojiet mīkstumu pannā, nosedziet ar ūdeni.
    3. Sūtiet kompozīciju uz uguni, pievienojiet medu, pagaidiet vārīšanai. Maisiet šķidrumu. Aptuveni 7 minūtes pēc vārīšanas ielej saspiestu sulu.
    4. Celiet maisījumu caur marli, izmetiet kūku. Atdzesējiet gatavo sulu, ielejiet to krūzē vai burkā. Uzlieciet dzērienu ar vāku, ievietojiet to ledusskapī.

    Piparmētru dzērveņu sula

    • granulēts cukurs vai medus - 145 gr.
    • nogatavojušās dzērvenes - 550 gr.
    • svaigs citronu balzams - 10-15 gr.
    • dzeramais ūdens - 2,3 l.
    1. Uzskaitiet ogas, noskalojiet tās zem krāna, ļaujiet mitrumam iztecēt. Tagad mash augļus putra ar plēsoņu vai blenderī. Izmantojot marli, atdaliet mīkstumu no sulas.
    2. Cake ieliet ūdeni, pievienojiet cukuru / medu. Ievietojiet karstumizturīgo tvertni uz plīts, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tomīts, lai izšķīdinātu granulas.
    3. Izskalojiet piparmētru zarus, biezeni javas sastāvā, pievienojiet karstajam buljonam. Ielejiet dzērveņu sulu šeit, uzlieciet sulu ar vāku. Pēc pusstundas filtrējiet saturu.
    4. Izmetiet kūku, ielej sulu uzglabāšanas traukā. Saldēt, atstāt uz 5 stundām. Pēc šī perioda jūs varat sākt degustēt Morse.

    Dzērveņu un citronu mors

    • filtrēts ūdens - 1,2 l.
    • dzērvenes - 830-850 gr.
    • citrona miza - 100 gr.
    • citronu sula - 80 ml.
    • cukurs (brūns ir labāks) - 160 gr.
    1. Šķirot cauri dzērvenēm, noskalojiet tās zem krāna. Nomazgājiet citronu, noņemiet miziņu no tā. Sarīvējiet citrusaugļu mizu, apvienojiet ar dzērvenēm un sagrieziet blenderī.
    2. Tagad izspiediet sulu no citrona mīkstuma, nosūtiet to uz dzērvenēm. Pievienojiet cukuru šeit. Vāra dzeramo ūdeni, piepildiet to ar maisījumu.
    3. Ielieciet visas sastāvdaļas pannā, ievietojiet to uz uguns. Pēc vārīšanas sautējiet 10 minūtes, tad izslēdziet degli. Aizveriet traukus cieši ar vāku, ļaujiet atdzist.
    4. Izturiet maisījumu, pārvietojieties uz krūzi. Tīriet aukstumā, lai pieprasītu pēc aptuveni 10-12 stundām sākt dzērvenes un citrona sulas degustāciju.

    Dzērveņu un viburnum sulas

    • vaniļas cukurs - 25 gr.
    • dzērvenes - 540 gr.
    • nogatavojies vibrators - 180 gr.
    • granulēts cukurs - 380 gr.
    • attīrīts ūdens - 1,75 l.
  • Ņem 200 gr. cukuru, sajauciet ar mazgātiem un žāvētiem dzērvenēm. Maisiet karotes saturu, novietojiet uz sieta. Ievietojiet sulu atsevišķā traukā, atstājiet mīkstumu, tas būs nepieciešams vēlāk.
  • 180 gr. apvienojiet cukuru ar dzērveņu sulu, ielieciet aukstumā. Sāciet gatavot viburnumu. Apgrieziet to, atdaliet no zariem un izskalojiet. Sajauciet ar vaniļu, pārvietojiet uz pannas, ielejiet ūdenī.
  • Ievietojiet traukus uz plīts, uzkarsējiet maisījumu 10 minūtes. Pēc šī laika pievienojiet infūzijas dzērveņu sulu un ogu kūku, samaisiet.
  • Vāra kompozīciju vēl vienu ceturtdaļu stundas. Tad izslēdziet degli, izlaidiet novārījumu ar 5 marles slāņiem. Izmetiet mīkstumu, atdzesējiet sulu un ielejiet to dekanterī.
  • Ja jūs pieturaties pie tehnoloģijām, ir viegli pagatavot augļu sulu no saldētiem augļiem. Jūs varat kombinēt dzērvenes ar citām ogām (mellenēm, dzērvenēm, jāņogām, dzeltenajiem, citronzāļiem uc), lai iegūtu jaunu garšu. Arī dzērienā bieži tiek pievienots citronu balzams, citrona sula vai kaisle, maltā kanēlis.

    Video: kā ātri pagatavot dzērveņu sulu

    Dzērveņu sula - viens no populārākajiem dzērieniem, īpaši mūsu platuma grādos. Vienlaikus ir grūti paļauties uz visām ogu labvēlīgajām īpašībām - tā ir diurētiska un pretdrudža, antibakteriāla un pretiekaisuma un stiprinoša viela. Un dzēriens no tā ne tikai kvalitatīvi izslāpē slāpes, bet arī palīdz atjaunot dienas laikā iztērēto enerģiju vārda burtiskā nozīmē, tas dod vitalitāti. Tāpēc ir svarīgi zināt, kā padarīt dzērveņu sulu tā, lai būtu pareizais dzēriens. Mēs prezentēsim vairākas receptes.

    Dzērienu pagatavošana

    Kā pagatavot dzērveņu sulu? Ir pietiekami zināt dažus svarīgus noteikumus, jo šī dzēriena sagatavošanai nav nepieciešamas īpašas zināšanas, pūles un laikietilpīga.

    Ogas gatavo gatavošanai, mīcīt, ielej ūdeni. Tad kompozīcija tiek nosūtīta uz plāksnes. Tā vārās dažas minūtes, tad atdzesē un filtrē.

    Kāds dod priekšroku gatavot kādu sajaukumu - daži dzērvenes tiek gatavotas augļu sulai, un dažas ogas tiek mīcītas, lai iegūtu sulu. Visbeidzot, abi savienojumi ir savienoti.

    Lai mīkstinātu dzērveņu garšu, izmantojiet saldinātāju - parastu cukuru vai medu. Daži mājsaimnieces pievieno dažādus dzēriena aromātus, pievienojot citronu sulu vai citrusaugļu miziņu, kanēli vai krustnagliņas. Dzēriens noteikti būs noderīgs un dziedinošs, ja jūs apvienosiet dzērveņu sulu ar cūciņu no mežrozīšu ogām. Pēdējais tikko ir jāievieto.

    Kā pagatavot dzērveņu sulu? Pirmā lieta, jums ir nepieciešams ogas - gan svaigas, gan saldētas. Iegūto dzērienu var ņemt līdzi termocupā vai pudelē vai pēc atdzesēšanas pasniegt galdā - augļu dzēriens būs labs ar piparmētru lapu vai citrona šķēli. Uzlej vīna glāzes, augstas kokteiļu glāzes.

    Un tagad no vispārējiem ieteikumiem mēs pāriet uz vienkāršākajām un interesantākajām dzērveņu dzēriena receptēm.

    Nepieciešamie rīki

    Kā pagatavot sulu no saldētām dzērvenēm? Vispirms mēs savācam nepieciešamos virtuves instrumentus. Nekas ekskluzīvs - šie priekšmeti ir katrā mājā:

    • Neliels ēdiena gatavošanas katls.
    • Bļodiņas ogu gatavošanai.
    • Koka tolkushka
    • Plēves siets dzērveņu mazgāšanai.
    • Notīriet marli.
    • Sulas spiede vai blenderis, ja jums patīk recepte, pievienojot dzērveņu sulu, citronu un tā tālāk.

    Ogu sagatavošana

    Pirms dzērveņu sulas pagatavošanas mēs sagatavojam ogas. Saldēti obligāti "karsē" istabas temperatūrā līdz sākotnējam mīkstajam stāvoklim.

    Tad ogām (gan svaigām, gan atkausētām) ir jāizšķiras, jāizmet atkritumi, kāti, lapas, sabojātas dzērvenes. Nākamajā posmā masa tiek mazgāta caurdurā zem vājas tekoša ūdens plūsmas.

    Pirms ogu vārīšanas viņiem vajadzētu sasildīties ar koka tolkushku. Ja plānojat sulai pievienot dzērveņu sulu, izvēlieties šo ogu daļu. Nolēma pievienot citronu? Mizu noņem no augļiem, un tad sula tiek saspiesta.

    Lai iegūtu noderīgu kokteili no dzērvenēm un rozēm, pēdējās ogas ir jāklasificē, jātīra no lapām un stublājiem, mazgā. Tad pirms augļu dzērienu pagatavošanas buljons ir tvaicēts. Lai to izdarītu, vienkārši ielieciet cūciņu termosā un pārlejiet verdošu ūdeni nakti.

    Klasisks Morss: Sastāvdaļas

    Vieglākais un populārākais mors. Dzēriens ir vienkārši nepieciešams karstām vasaras dienām, īpaši, ja tas ir iepriekš atdzesēts ledusskapī. Sastāvdaļas ir vienkāršas:

    • Dzērveņu - 150 g.
    • Cukurs - vidēji saldam dzērienam apmēram 1/2 tase.
    • Ūdens - 600 ml.

    Klasisks Mors: Pavārmāksla

    Kā pagatavot parasto saldu dzērveņu sulu?

    1. Atkausējiet ogu ar mīkstu stāvokli, sakārtojiet, izskalojiet.
    2. Pannā ielej dzērvenes (ieteicams ņemt oksidējoša materiāla tvertni).
    3. Kā miza ogu tolkushkoy.
    4. Paņem bļodu, nosedziet to no iekšpuses ar tīru marli, pārlejiet dzērvenes traukā.
    5. Tagad caur marli izspiediet sulas no ogām.
    6. Kūka tiek ievietota atpakaļ bankā.
    7. Presētas ogas applūst ar ūdeni. Pēc tam ielieciet pannu uz plīts.
    8. Buljons tiek vārīts. Tad noņemiet pannu no plīts.
    9. Celiet caur sietu vai šķidrumu no šķidruma no ēdienreizes.
    10. Kamēr buljons vēl ir karsts, tajā ielej nepieciešamo cukura daudzumu. Morse tiek sajaukta, līdz saldie kristāli ir pilnīgi izšķīduši.
    11. Atdzesējiet dzērienu, pēc tam pievienojiet dzērveņu sulu.
    12. Joprojām ir labi jāsamaisa sastāvs - sula ir gatava ēst!

    Saldēts ogu dzēriens

    Ja jūs interesē, kā gatavot sulu no saldētām dzērvenēm, tad mēs jums piedāvāsim arī šo noderīgo dzērienu, kas neprasa termisku apstrādi.

    Sastāvdaļas ir vienādas:

    • Saldētas dzērvenes - 0,5 kg.
    • Vārīts ūdens - 1 l.
    • Medus, cukurs - jūsu gaumei.

    Un šeit ir sagatavošana:

    1. Atkausējiet augļus mīkstā stāvoklī.
    2. Pārnesiet ogas caur sulu spiedi.
    3. Atšķaida sulu ar vārītu ūdeni, saldiniet pēc garšas.
    4. Rūpīgi samaisa. Var pasniegt pie galda!

    Šī metode ļauj saglabāt visas dzērveņu derīgās īpašības.

    Medus ar medu: Sastāvdaļas

    Dzēriens ir labs kā garšīgs profilaktiskais līdzeklis aukstajā sezonā. Turklāt medus bagātina to ar patīkamu apvalku. Morse ir piemērots arī tiem, kas rūpējas par skaitli - par 100 ml ir 46 Kcal. Kā pagatavot dzērveņu sulu? Dzēriena sagatavošana "no un uz" netiks vairāk nekā 30 minūtes.

    Un šeit ir pareizās sastāvdaļas:

    • Dzērvenes - 0,5 kg.
    • Ūdens - 2 litri.
    • Medus - 2 ēd.k. l

    Medus un dzērveņu sula: ēdiena gatavošana

    Šeit ir vienkāršs algoritms:

    1. Sākt standartu - ogas tiek atkausētas (ja nepieciešams), izsijātas, mazgātas.
    2. Ielieciet tos bļodā, mash tolkushkoy.
    3. Dzērveņu sula no ogām caur marli tiek saspiesta atsevišķā traukā, un kūka tiek atgriezta uz pannas.
    4. Pievienojiet ūdeni, uzliesmojiet.
    5. Cik daudz gatavot sulu no saldētām dzērvenēm? Vāriet un vāra piecas minūtes, laiku pa laikam maisot.
    6. Izsijājiet caur sietu citā traukā.
    7. Pievienojiet medu, atšķaidiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
    8. Tagad ielej sagatavoto dzērveņu sulu, labi samaisa.

    Aukstumā mors ir labs karsts, silts. Karstajā sezonā, pirms pasniegšanas, būs jauki atdzist.

    Morse ar dogrose novārījumu: sastāvdaļas

    Iespēja noderīgs, pat terapeitisks dzēriens. Rozes cepure dod Morse patīkamu, atpazīstamu aromātu un maigu garšu. Šeit ir tas, kas jums nepieciešams dzērienam:

    • Dzērveņu ogas - 0,5 g.
    • Rožu gurni - 1 glāze.
    • Ūdens - 2 litri.
    • Cukurs - jūsu gaumei.

    Morse ar mežrozīšu un dzērvenēm: gatavošana

    Šādu sulu gatavošana nav sarežģītāka par iepriekšējiem:

    1. Sagatavots iepriekš buljona gurniem - ogas tvaicēja verdošu ūdeni termosā.
    2. Šķirot dzērvenes, izskalojiet.
    3. Sasmalciniet augļus ar augļiem.
    4. Ar marleju izspiediet atsevišķā traukā ar dzērveņu sulu.
    5. Kūka tiek atgriezta katlā, piepildīta ar ūdeni.
    6. Uz ugunskura novieto dzērvenes trauku un uzkarsē. Pēc tam vāra 5 minūtes.
    7. Buljons tiek filtrēts caur caurdurni, saldināts cukurs ir pilnībā izšķīdis.
    8. Celma tagad tvaicēti buljona gurnus, ielej dzērveņu masā.
    9. Dzēriens ir sajaukts, atdzesēts (ja nepieciešams) un pasniegts uz galda.

    Morse ar dzērvenēm un citronu: sastāvdaļas

    Šis veselīgais dzēriens palīdz daudz tikt galā ar slāpes karstā dienā. Un citrons dod Morse oriģinālu skābumu un svaigu aromātu. Dzērienam pagatavojiet:

    • Dzērveņu ogas - 3 glāzes.
    • Citronu sula (no viena augļa).
    • Citrusa miziņa (ar vienu citronu).
    • Ūdens
    • Cukurs - jūsu gaumei.

    Citronu dzērveņu sula: ēdiena gatavošana

    Mēs sagatavosim šādu sulu:

    1. Šķirot, mazgājiet dzērvenes.
    2. Sasmalciniet ogu ar cukuru. Šāds process tiks paātrināts blenderī.
    3. Mēs ievietojam produktu pannā, mēs nosūtām arī citronu sulu un miziņu.
    4. Maisījumu ielej verdošā ūdenī.
    5. Atdzesējiet dzērienu, nosedziet un ievietojiet ledusskapī.
    6. Tādējādi sulu ievada 12 stundas.
    7. Visbeidzot, dzēriens tiek filtrēts caur sietu vai caurdurni. Tas viss, bon appetit!

    Ogu ieguvumi

    Tagad, kad jūs zināt, kā gatavot dzērveņu sulu, es vēlētos sīkāk aprakstīt šo augļu pārsteidzošās īpašības. Tāpēc mēs uzskaitām svarīgākos un interesantākos:

    • Morse ir pazīme, kas pazemina asinsspiedienu. Dzelzs un kālijs ogu sastāvā attīra asinis. Turklāt tam ir labvēlīga ietekme uz visas sirds un asinsvadu sistēmas darbību.
    • Dzērveņu ir pazīstams kā lielisks pretinieku skaits, kas izraisa vairākas saaukstēšanās infekcijas.
    • Lieliska dzēriena un kuņģa-zarnu trakta lietošana - uzlabo sistēmu, palīdz novērst toksīnus un sārņus.
    • Dzērveņu pastiprina imunitāti, novērš anēmijas attīstību.
    • Ir ļoti noderīgi dzert dzērienu sezonas laikā, aukstos mēnešos, kad mūsu organismam trūkst vitamīnu.
    • Zinātniskie pētījumi apstiprināja, ka garšīgajiem augļu dzērieniem ir antioksidanta iedarbība, kas pārsniedz šo slaveno franču vīnu. Dzērvenēs esošais dabīgais antioksidants ir polifenols.
    • Māmām ir svarīgi zināt, kā gatavot dzērveņu sulu bērnam, jo ​​šāds dzēriens nesatur konservantus, nekā tas ir ideāli piemērots bērnu pārtikai.
    • Ja jūs joprojām nesaglabājat sevi un nesaņemat slimību, tad jums būs izdevīga kombinācija no ārsta noteiktās uzņemšanas ar dzērveņu zālēm. Morse ne tikai palīdzēs organismam cīnīties ar infekciju, bet arī uzlabos zāļu iedarbību.
    • Daži avoti norāda, ka dzērveņu satur kvercetīnu, kas ir pret vēža attīstību.
    • Dzērveņu dzēriena lietošana ir nenovērtējama mātēm, kas baro bērnu ar krūti - tas palīdz ātri atjaunot spēku, stimulē mātes piena veidošanos.
    • Uztura speciālisti iesaka dzērveņu sulu ēst 1-1,5 stundas pirms ēšanas. Šādā veidā dzerot 2 litrus dzēriena dienā, divu nedēļu laikā ir iespējams atjaunot kuņģa-zarnu trakta normālu darbību.
    • Morse ir labvēlīgs vielmaiņas normalizācijai, kas parādīts cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru.

    Mēs ar jums esam sagatavojuši vairākas receptes garšīgākajiem un visnoderīgākajiem dzērieniem. Dzērveņu sulas gatavošana viegli un ātri - izmēģiniet kādu no iespējām!

    Levofloksacīns (levofloksacīns)

    Kādi hormoni rodas virsnieru dziedzeri?